Buschbohne Dior

Resistente, hellgelbe Wachsbohne

Die Buschbohne ist eine sehr ertragreiche Wachsbohne mit hellgelben Hülsen. Die 12 bis 14 cm langen Bohnen sind 8 - 9 mm im Durchmesser. Sie eignen sich gut zum Einfrieren.
Die Pflanzen erreichen eine Wuchshöhe von ca. 50 cm. "Dior" ist resistent gegen Fettflecken, Brennflecken und Bohnenmosaikvirus. Sie ist als verbesserte Nachfolgesorte von "Voltage" auf den Markt gekommen.

Resistenzen gegen die wichtigsten Bohnenkrankheiten

"Dior" hat Resistenzen gegen Brennflecken und Fettflecken. Die Erreger können die Pflanzen nicht befallen und sich darum nicht vermehren. Das hat den Vorteil, dass sich keine Dauerstadien an Pflanzenresten im Boden halten und der Befallsdruck auf der Fläche gering bleibt. Davon profitieren auch anfällige Sorten im selben Beet und die Bohnenkultur des Folgejahres.
Zusätzlich ist "Dior" widerstandsfähig gegen das gewöhnliche Bohnen-Mosaik-Virus.

Wachsbohnen einfrieren oder einkochen

Diese Wachsbohnen eignen sich gut zum Einfrieren. Sie brauchen die Hülsen nur kurz in siedendem Wasser blanchieren, abtropfen lassen und dann in Gefrierbeutel abfüllen. Lassen Sie die eingeschweißten Bohnen etwas abkühlen, bevor Sie sie in die Tiefkühlung legen. Eingefroren halten sich die Bohnen 9 Monate.
Auch zum Einkochen eignen sich Wachsbohnen gut. Geben Sie die geputzten und geschnittenen Bohnen in Einmachgläser, füllen Sie den Sud ein und verschließen Sie die Gläser. Zum Sterilisieren werden die Gläser im Ofen oder im Einkochautomaten erhitzt.