Sperli Rettich Runder schwarzer Winter

Sperli Rettich 'Runder schwarzer Winter': Robuster Wintergenuss

Der Rettich 'Runder schwarzer Winter' (Raphanus sativus) von Sperli ist eine traditionelle Sorte, die sich durch ihre Robustheit und Lagerfähigkeit auszeichnet. Mit seiner charakteristischen schwarzen Schale und dem festen, weißen Fleisch bietet er eine würzige Note für Ihre Winterküche.

Anbau und Pflege: So gedeiht Ihr Winterrettich

Für optimales Wachstum benötigt der 'Runde schwarze Winter' folgende Bedingungen:

• Aussaat: Direktsaat von Juni bis August
• Standort: Sonnig bis halbschattig
• Boden: Humusreich, durchlässig und feucht
• Saattiefe: 1-2 cm
• Reihenabstand: 30 cm
• Abstand in der Reihe: 15-20 cm

Achten Sie auf regelmäßige Bewässerung, besonders bei Trockenheit. Zum Schutz vor Rettichfliegen empfehlen sich Vliese oder Gemüseschutznetze.

Ernte und Lagerung: Langanhaltender Genuss

Die Erntezeit beginnt ab August und kann sich bis in den Winter hinein erstrecken. Die kugelförmigen Knollen erreichen ein Gewicht von 220 bis 250 g und einen Durchmesser von bis zu 15 cm. Dank seiner hervorragenden Lagereigenschaften können Sie den Rettich bei richtiger Lagerung bis zu 3 Monate genießen.

Vielseitige Verwendung in der Küche

Der 'Runde schwarze Winter' überzeugt durch seinen würzig-scharfen Geschmack und eignet sich hervorragend für:

• Rohkostsalate
• Winterliche Suppen und Eintöpfe
• Traditionelle Heilanwendungen (früher als 'Medizinalrettich' bekannt)

Qualität und Tradition von Sperli

Als Teil des hochwertigen Sperli-Sortiments garantiert dieser Rettich höchste Qualität. Das ungebeizte Saatgut stammt aus traditioneller Pflanzenzüchtung ohne Gentechnik und ist keimgeschützt verpackt.

Winterrettich: Ein Klassiker neu entdeckt

Entdecken Sie mit dem 'Runden schwarzen Winter' einen vielseitigen Klassiker für Ihren Garten. Seine Robustheit, der intensive Geschmack und die lange Lagerfähigkeit machen ihn zu einem wertvollen Begleiter durch die kalte Jahreszeit. Ob als knackige Zutat in Salaten oder wärmende Komponente in Wintergerichten – dieser Rettich bringt Abwechslung und gesunden Genuss auf Ihren Tisch.

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