Sperli BIO Pastinake

Sperli BIO Pastinake - Ein wahrer Schatz für Ihren Garten

Die Sperli BIO Pastinake ist eine robuste Sorte, die bis zu 30 cm lange, schlank-kegelförmige, cremefarbene Wurzeln ausbildet. Sie hat einen möhrenähnlichen Geschmack und kann vielfältig in der Küche eingesetzt werden. Die Pastinake benötigt einen tiefgründigen, gut gelockerten, nährstoffreichen Boden in sonniger bis halbschattiger Lage. Sie ist vitaminreich und hat einen süßen Geschmack.

Anbau und Pflege der Sperli BIO Pastinake

Die Aussaat der Sperli BIO Pastinake erfolgt direkt im Freiland von März bis Mai. Die Samen sollten in einer Tiefe von 1-2 cm in den Boden gebracht werden. Der Abstand zwischen den Pflanzen sollte etwa 10 cm betragen. Die Pastinake bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort. Der Boden sollte tiefgründig, gut gelockert und nährstoffreich sein.

Die Ernte der Pastinaken kann von Oktober bis März erfolgen. Die Wurzeln sind sehr robust und können auch den Winter über im Boden bleiben. Sie können nach Bedarf geerntet werden.

Verwendung der Sperli BIO Pastinake

Die Sperli BIO Pastinake ist nicht nur eine Bereicherung für jeden Garten, sondern auch für die Küche. Die cremefarbenen Wurzeln haben einen süßen, möhrenähnlichen Geschmack und sind vielseitig einsetzbar. Sie können roh in Salaten verwendet, gekocht oder gebraten werden. Auch als Suppengemüse oder für Eintöpfe sind Pastinaken hervorragend geeignet.

Die Pastinake ist zudem sehr gesund. Sie ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen und hat eine kurze Garzeit. Damit sind die Wurzeln eine wertvolle Ergänzung für eine ausgewogene Ernährung.