Sperli Blattkohl Emerald Ice

Sperli Blattkohl 'Emerald Ice': Frostbeständiger Genuss für Garten und Küche

Der Sperli Blattkohl 'Emerald Ice' (Brassica oleracea var. sabellica) ist ein wahres Trendgemüse, das Ihren Garten und Ihre Küche bereichern wird. Mit seinem aufrechten Wuchs, den gekräuselten grün-weißen Blättern und dem feinen, süßlichen Geschmack setzt diese Sorte neue Maßstäbe in Sachen Geschmack und Optik.

Herausragende Eigenschaften des 'Emerald Ice'

• Frostbeständig: Lange Erntezeit von Oktober bis Februar
• Kompakter Wuchs: Ideal für kleinere Gärten mit einer Höhe bis zu 90 cm
• Vielseitig verwendbar: Perfekt zum Dünsten oder Kochen
• Nährstoffreich: Wertvolle Ergänzung für eine gesunde Ernährung

Anbau und Pflege leicht gemacht

Die Kultivierung des 'Emerald Ice' Blattkohls ist unkompliziert und eignet sich sowohl für Anfänger als auch erfahrene Gärtner. Befolgen Sie diese Schritte für eine erfolgreiche Ernte:

1. Aussaat: Vorkultur von Mai bis Juli im Haus
2. Saattiefe: 1-2 cm
3. Keimzeit: 10-14 Tage bei 18-22°C
4. Auspflanzen: Ab Juni ins Freiland
5. Standort: Sonnig bis halbschattig
6. Pflanzabstand: 40 cm zwischen den Pflanzen, 50 cm zwischen den Reihen
7. Bodenbeschaffenheit: Nährstoffreicher, humoser und kalkhaltiger Boden

Ernte und Verwendung in der Küche

Der 'Emerald Ice' Blattkohl überzeugt durch seine lange Erntezeit von Oktober bis Februar. Die einzelnen Blätter können nach Bedarf geerntet werden, was eine kontinuierliche Versorgung mit frischem Gemüse ermöglicht. In der Küche entfaltet der Blattkohl sein volles Potenzial:

• Gedünstet als vitamin- und mineralstoffreiche Beilage
• Gekocht in Eintöpfen und Suppen für eine cremige Textur
• Roh in Salaten für einen knackigen, leicht süßlichen Geschmack
• Als Basis für grüne Smoothies

Ein Genuss für Auge und Gaumen

Der 'Emerald Ice' Blattkohl ist nicht nur ein kulinarisches Erlebnis, sondern auch eine Zierde für jeden Garten. Seine attraktiven, gekräuselten Blätter in Grün-Weiß verleihen Ihren Beeten eine besondere Note und können sogar als dekorativer Blickfang in Ziergärten oder Kübeln auf der Terrasse dienen.

Nachhaltiger Anbau für umweltbewusste Gärtner

Mit dem Anbau von 'Emerald Ice' Blattkohl tragen Sie zur Erhaltung der Sortenvielfalt bei. Das ungebeizte Qualitätssaatgut von Sperli stammt aus traditioneller Pflanzenzüchtung ohne Einsatz von Gentechnik. So können Sie nicht nur leckeres Gemüse ernten, sondern auch einen Beitrag zum nachhaltigen Gärtnern leisten.

Erleben Sie mit dem Sperli Blattkohl 'Emerald Ice' eine Fusion aus Tradition und Innovation. Diese Sorte vereint den rustikalen Charme eines klassischen Gemüses mit modernen Anforderungen an Geschmack und Anbau. Bestellen Sie jetzt Ihr Saatgut und lassen Sie sich von der Vielseitigkeit und dem einzigartigen Geschmack des 'Emerald Ice' Blattkohls überraschen!