Sperli Buschbohne Berggold

Sperli Buschbohne 'Berggold': Traditionelle Wachsbohne für vielfältige Ernte

Die Buschbohne 'Berggold' (Phaseolus vulgaris) von Sperli ist eine altbewährte Wachsbohnensorte, die sich durch ihre Robustheit und Ertragsfreudigkeit auszeichnet. Mit ihren goldgelben, fadenlosen Hülsen von 12-14 cm Länge bietet sie Gärtnern eine zuverlässige und schmackhafte Ernte.

Besondere Merkmale der 'Berggold' Buschbohne

• Wuchsform: Kompakter Busch, ca. 40 cm hoch
• Hülsen: Fadenlos, leicht gekrümmt, 12-14 cm lang
• Farbe: Appetitlich goldgelb
• Erntezeit: Juli bis Oktober
• Besonderheit: Mehrfache Ernte möglich
• Verwendung: Frischverzehr, Einfrieren, Konservieren

Anbau und Pflege der 'Berggold' Wachsbohne

Die Aussaat erfolgt direkt ins Freiland von Mai bis Juli. Säen Sie die Samen in einer Tiefe von 2-3 cm mit einem Abstand von 8-10 cm in der Reihe und 40 cm zwischen den Reihen. Die optimale Keimtemperatur liegt zwischen 15-25°C, wobei die Keimzeit 14-21 Tage beträgt.

Für eine verbesserte Standfestigkeit empfiehlt es sich, die Pflanzen bei einer Höhe von etwa 15 cm anzuhäufeln. Halten Sie den Boden gleichmäßig feucht, vermeiden Sie jedoch Staunässe. Da Bohnen Stickstoff aus der Luft binden können, benötigen sie nur wenig Startdünger.

Ernte und Verarbeitung

Die Entwicklungszeit von der Aussaat bis zur ersten Ernte beträgt bei 'Berggold' etwa 76 Tage. Die Pflanzen bilden kontinuierlich neue Blüten und Früchte, wodurch Sie von Juli bis Oktober mehrfach ernten können. Dies macht die Sorte besonders ertragreich und ideal für Hobbygärtner.

Die geernteten Bohnen eignen sich hervorragend zum Frischverzehr, lassen sich aber auch problemlos einfrieren oder konservieren. Blanchierte und tiefgefrorene Bohnen halten sich etwa 9 Monate, eingekochte Bohnen sogar bis zu einem Jahr.

Gesundheit und Resistenz

'Berggold' zeigt eine mittlere Feldresistenz gegen Fettflecken und Brennflecken. Dies bedeutet, dass die Pflanzen zwar von den Bakterien befallen werden können, aber dennoch zur Erntereife gelangen. Diese Widerstandsfähigkeit macht sie zu einer zuverlässigen Wahl für den Hausgarten.

Nachhaltiger Anbau

Nach der Ernte können Sie die Wurzelreste im Boden belassen. Sie tragen zur natürlichen Düngung bei und verbessern die Bodenstruktur für die nächste Saison. Dies entspricht dem nachhaltigen Ansatz von Sperli, der traditionelle Pflanzenzüchtung ohne Gentechnik bevorzugt.

Mit der Buschbohne 'Berggold' von Sperli holen Sie sich eine ertragreiche, schmackhafte und pflegeleichte Sorte in Ihren Garten. Ob für den Frischgenuss oder die Vorratshaltung – diese goldgelben Wachsbohnen werden Sie mit ihrer Qualität und ihrem Geschmack überzeugen. Starten Sie jetzt Ihren Bohnenanbau und erfreuen Sie sich an einer vielfältigen Ernte!