Sperli Cherry-Tomate Arielle, F1

Trockentomaten von Rosinengröße direkt von der Pflanze ernten

Die Cherrytomate "Arielle" ist eine fruchtige Tomate mit einem ausgewogenen Verhältnis von Süße zu Säure. Die Früchte halten lange an der Pflanze und können als Rispentomaten geerntet werden. Sie sind ein leckerer Snack und eigen sich gut für Rohkostsalate.

Das Besondere an dieser Tomatensorte ist, dass ihre Fruchthaut feine Poren und Risse bekommt, wenn die Tomaten reif sind. Die Früchte verlieren durch die unbeschädigte Haut Wasser und beginnen sich bereits an der Pflanze zu Trockentomaten zu entwickeln. Darum wird "Arielle" auch als Rosinentomate bezeichnet.

Luftig aufhängen und trocknen lassen

Ernten Sie die Rispen im Ganzen und hängen Sie sie an einem warmen, luftigen, trockenen Ort an einer Schnur auf. Innerhalb von etwa 4 Wochen verlieren die Früchte ihre Feuchtigkeit und trocknen ganz ein. Dann können sie wie Trockentomaten verwendet werden.

Wenn Sie die Tomaten über längere Zeit lagern möchten, dann sollten sie die Früchte kurz im Ofen nachtrocknen. Luftdicht verschlossenen im Kühlschrank halten sich Rosinentomaten bis zu 9 Monate.

Sie können die Trockentomaten aber auch direkt in Essig und Öl einlegen oder zu Pesto weiterverarbeiten.

Rosinentomate im Beet oder auf Balkon und Terrasse

"Arielle" ist eine robust und wüchsige Stabtomate mit einer guten Blattgesundheit. Sie kann im Beet unter einem schützenden Regendach, im Gewächshaus und auch in einem Kübel auf Balkon oder Terrasse kultiviert werden.

Entfernen Sie regelmäßig alle Seitentriebe. Achten Sie darauf, die Blätter beim Gießen nicht nass zu machen.