Sperli Feldsalat Holländischer breitblättriger

Feldsalat 'Holländischer breitblättriger' - Vitaminreiche Winterdelikatesse

Entdecken Sie mit Sperlis Feldsalat 'Holländischer breitblättriger' (Valerianella locusta) eine wahre Bereicherung für Ihren Herbst- und Wintergarten. Diese bewährte, starkwüchsige Sorte überzeugt durch ihre robusten, breiten Blätter und einen erfrischenden Geschmack.

Produktmerkmale im Überblick

• Starkwüchsige, schnell reifende Sorte
• Breite, dunkelgrüne Blätter
• Reich an Vitamin C, A und Mineralstoffen
• Ideal für Herbst- bis Frühjahrsanbau
• Frosthart und winterfest
• Vielseitig verwendbar in der Küche

Anbau und Pflege

Die Aussaat dieses robusten Feldsalats erfolgt direkt ins Freiland von August bis September oder im Gewächshaus von September bis Oktober. Bevorzugen Sie einen sonnigen bis halbschattigen Standort mit lockerem, nährstoffreichem und unkrautfreiem Boden.

Aussaattiefe: 0,5-1 cm
Reihenabstand: 15 cm
Pflanzenabstand: 10 cm
Keimtemperatur: 10-18°C
Keimdauer: 15-25 Tage

Achten Sie auf eine gleichmäßige Bodenfeuchte, besonders während der Keimphase und bei Trockenheit. Als Dunkelkeimer sollten die Samen nach der Aussaat leicht mit Erde bedeckt werden.

Ernte und Genuss

Der 'Holländische breitblättrige' Feldsalat lässt sich von September bis März ernten. Dank seiner Frosthärte können Sie auch im Winter frischen Salat genießen. Die zarten, nussig schmeckenden Blätter sind eine wahre Vitaminbombe und bereichern jeden winterlichen Salatteller.

Kulinarische Verwendung

Genießen Sie den Feldsalat roh als knackige Beilage oder verfeinern Sie ihn mit Äpfeln, Nüssen und einem leichten Dressing. Er harmoniert hervorragend mit gebratenen Pilzen, Kartoffeln oder als Basis für winterliche Salate mit gerösteten Kürbiskernen und Granatapfelkernen.

Gesundheitlicher Mehrwert

Als echtes Powergemüse überzeugt der Feldsalat mit seinem hohen Gehalt an Vitamin C und A sowie wertvollen Mineralstoffen. Er unterstützt Ihr Immunsystem in der kalten Jahreszeit und trägt zu einer ausgewogenen Ernährung bei.

Kultivieren Sie mit Sperlis Feldsalat 'Holländischer breitblättriger' eine traditionelle Sorte, die seit 1788 für Qualität und Genuss steht. Erleben Sie die Freude am Gärtnern und genießen Sie Ihren selbst gezogenen, vitaminreichen Wintersalat – ein Geschmackserlebnis, das Sie nicht missen möchten!