Sperli Rettich Runder schwarzer Winter

Scharfer, gut lagerbarer Winterrettich

Der Rettich "Runder Schwarzer Winter" ist ein traditioneller Winterrettich. Die kugelförmigen Knollen sind zwischen 220 und 250 g schwer. Große Exemplare erreichen einen Durchmesser von bis zu 15 cm. Seinem Namen verdankt dieser Rettich seiner schwarzen Haut. Das Fleisch ist weiß. Im Geschmack ist der "Runde Schwarze Winter" scharf und würzig. In Sand eingeschlagen kann dieser Rettich bis zu 3 Monate lang gelagert werden.

Viel Wasser und Sonne für den Rettich

Rettiche benötigen viel Licht und Wasser damit sie schnell wachsen und nicht pelzig werden. Ideal sind gleichmäßig feuchte, tiefgründige Böden. Bei Trockenheit muss der Rettich regelmäßig bewässert werden.

Als Schutz vor Rettichfliegen haben sich Vliesen und Gemüseschutznetzen bewährt.

Ernte von August bis Oktober

Aussaatzeit für diesen Winterrettich ist von Juni bis August. Säen Sie 0,5 bis 1 cm tief mit einem Reihenabstand von 30 cm und einem Abstand von 15 bis 20 cm in der Reihe aus. Vereinzeln Sie die Pflanzen - wenn nötig - nach der Keimung, um den Rettichen genug Platz zu geben.