Sperli Spinat Matador

Spinat 'Matador' (Spinacia oleracea): Robuste Vielseitigkeit für Ihren Garten

Der Spinat 'Matador' ist eine altbewährte, frostharte Sorte, die sich durch ihre Vielseitigkeit und Ertragsstärke auszeichnet. Diese mittelfrühe Spinatvariante eignet sich hervorragend für den Anbau im Frühjahr und Herbst, wobei die Ernte sogar bis in den Winter hinein möglich ist.

Beeindruckende Eigenschaften des 'Matador' Spinats

• Frosthärte: Übersteht auch niedrige Temperaturen
• Hoher Ertrag: Bis zu 1,5 kg pro m² bei Überwinterung im Gewächshaus
• Vielseitige Verwendung: Frischverzehr, Einfrieren und als Gründünger
• Große, dunkelgrüne Blätter: Ideal für verschiedene Zubereitungsarten
• Schnelle Kulturzeit: Von der Aussaat bis zur Ernte nur 6-8 Wochen

Anbau und Pflege: So gedeiht Ihr 'Matador' Spinat optimal

Die Aussaat erfolgt direkt ins Freiland von März bis Mai für die Frühjahrskultur und von August bis Oktober für den Herbstanbau. Säen Sie die Samen 1-2 cm tief mit einem Abstand von 2-3 cm in der Reihe und 25 cm zwischen den Reihen. Bei Temperaturen zwischen 10-18°C keimen die Samen innerhalb von 8-15 Tagen.

Für ein optimales Wachstum benötigt 'Matador' Spinat:

• Einen lockeren, humosen und nährstoffreichen Boden
• Sonnigen bis halbschattigen Standort
• Gleichmäßige Feuchtigkeit bis zur Ernte

Tipp: Verzichten Sie auf Düngung bei der Überwinterungskultur, um die Frosthärte zu erhalten.

Ernte und Verwendung: Vielseitigkeit in der Küche

Ernten Sie Ihren 'Matador' Spinat von Mai bis Juni und von September bis November. Die großen, dunkelgrünen Blätter eignen sich hervorragend für verschiedene Zubereitungsarten:

• Frisch als vitaminreicher Salat
• Gedünstet als gesunde Beilage
• Eingefroren für die Vorratshaltung

Dank seiner Gefriereignung können Sie den Erntesegen auch langfristig genießen und haben immer frischen Spinat zur Hand.

Clever gärtnern mit 'Matador' Spinat

Nutzen Sie die schnelle Kulturzeit des 'Matador' Spinats für eine effiziente Gartenplanung:

• Als Vorkultur vor Tomaten oder anderem Sommergemüse
• Als Nachkultur nach früh räumenden Gemüsesorten wie Möhren oder Kohlrabi
• Im Herbst als Gründünger zur Bodenverbesserung

Wichtig: Beachten Sie bei der Fruchtfolge, dass Spinat nicht nach sich selbst, Rote Bete oder Mangold angebaut werden sollte, um Kulturproblemen vorzubeugen.

Ein grünes Multitalent für Ihren Garten

Mit dem 'Matador' Spinat holen Sie sich eine wahre Allzweckwaffe in Ihren Garten. Ob als schmackhaftes Gemüse, nährstoffreiche Zutat für grüne Smoothies oder als Bodenverbesserer - diese robuste Sorte überzeugt auf ganzer Linie. Greifen Sie zu und erleben Sie die Vielseitigkeit dieser bewährten Spinatsorte in Ihrem eigenen Garten!