Steinkraut im Steingarten: Fugen, Trockenmauer und Pflanzpartner
- Unter dem Namen Steinkraut gibt es den einjährig kultivierten Duftsteinrich und das mehrjährige, winterharte Felsen-Steinkraut.
- Die Duftsteinrich-Sorte 'Schneeteppich' bildet etwa 10 bis 20 cm hohe Polster.
- In Trockenmauern bepflanzt du nur die Stoßfugen, die Lagerfugen bleiben frei.
- Zwischen Steinen braucht Steinkraut durchwurzelbare Erdtaschen, lehmigen Boden magerst du mit Sand, Kies und Splitt ab.
- Vorgezogene Tuffs der Mischung 'Aphrodite' kommen nicht vor Mitte Mai ins Freiland.
- Gute Partner sind Polsterstauden wie Blaukissen, dazu Thymian, Lavendel, Hauswurz und auf der Mauerkrone Sedum.

Wer „Steinkraut“ kauft, bekommt nicht immer dieselbe Pflanze. Unter diesem Namen werden der einjährig kultivierte Duftsteinrich und das mehrjährige Felsen-Steinkraut angeboten, und für eine Trockenmauer ist das ein großer Unterschied. Ich schaue deshalb vor jeder Pflanzung zuerst auf den botanischen Namen auf Tüte oder Etikett. Danach entscheidet der Platz zwischen den Steinen, denn dort braucht Steinkraut Erde, in die seine Wurzeln hineinwachsen können.
Duftsteinrich, Felsen-Steinkraut, Berg-Steinkraut: welches Steinkraut wohin?
Das Steinkraut für Fugen und Einfassungen ist der Duftsteinrich, botanisch Lobularia maritima. Er wird einjährig kultiviert und ist nicht winterhart. Botanisch kann er auch kurzlebig mehrjährig sein, verliert dann aber rasch seinen kompakten Wuchs und wird deshalb meist einjährig gezogen.
Das Felsen-Steinkraut wird als Alyssum saxatile angeboten, zum Beispiel als ‘Goldkörbchen’. Es ist mehrjährig und winterhart. Ein drittes Steinkraut begegnet dir auf Dächern: Das Berg-Steinkraut, Alyssum montanum, gehört zu den Stauden, die für extensive Dachbegrünungen empfohlen werden. Wie du Steinkraut auf Dächern und an Fassaden einsetzt, beschreibt ein eigener Ratgeber.
| Duftsteinrich | Felsen-Steinkraut | Berg-Steinkraut | |
|---|---|---|---|
| Botanischer Name | Lobularia maritima | angeboten als Alyssum saxatile | Alyssum montanum |
| Kultur | einjährig, nicht winterhart | mehrjährig, winterhart | Staude |
| Einsatz | Steinfugen, Einfassungen, Steingärten und Balkonkästen, etwa mit ‘Schneedecke’ | Plätze, die über Jahre bepflanzt bleiben, etwa mit ‘Goldkörbchen’ | extensive Dachbegrünung |
Weil Duftsteinrich nicht winterhart ist und das Felsen-Steinkraut mehrjährig und winterhart bleibt, planst du beide für verschiedene Aufgaben. An Stellen, die über Jahre bepflanzt bleiben sollen, setzt du Felsen-Steinkraut; Duftsteinrich füllt Fugen und Ränder für eine Saison. Die Sorten- und Pflanzangaben in den folgenden Abschnitten gelten für den Duftsteinrich.
Empfehlungen für den Garten
Standort und Boden
- Bodenart
Kalkhaltige, tonige, lehmige und sandige Böden sind geeignet.
- Bodenreaktion
Saure, neutrale und alkalische Böden sind geeignet.
- Substrat
Geeignet ist leichter, mäßig nährstoffreicher, gut durchlässiger Boden.
- Anbauort
Je nach Sorte ist die Kultur im Hochbeet, im Topf oder im Kübel möglich.
Aussaat und Vermehrung
- Vermehrung
Direkt am endgültigen Standort säen.
Pflege
- Pflege
Bei mehrjähriger Kultur verliert die Pflanze rasch ihren kompakten Wuchs und wird deshalb meist einjährig gezogen. Am geeigneten Standort kann sie sich selbst aussäen.
- Düngung
Nicht stark düngen: Sehr nährstoffreicher Boden fördert Laub statt Blüten. Nach sommerlicher Hitzepause kann eine leichte Düngung zusammen mit Wässern und leichtem Rückschnitt die Erholung bei kühlerem Wetter unterstützen.
Lebensform und Verwendung
- Lebensform
Die Pflanze ist einjährig oder kurzlebig mehrjährig.
- Verwendung
Die angebotenen Sorten eignen sich für Beet und Balkon.
Den Steingarten vorbereiten: Licht, Boden und Erdtaschen
Duftsteinrich wächst sonnig bis halbschattig und braucht durchlässigen Boden, der nicht zu nährstoffreich ist, weil sehr nährstoffreiche Erde Laub statt Blüten fördert. Grundlagen zu Licht, Platz und pH-Wert stehen im Sommerblumen-Ratgeber im Abschnitt Standort und Boden. Was Steinkraut bei Licht, Boden, Klima und DrainageDrainage bedeutet, dass überschüssiges Wasser aus der Erde abfließen kann, damit keine Staunässe entsteht. Im Pflanzgefäß sorgen dafür Abzugslöcher und eine grobe Drainageschicht, etwa aus Tonscherben oder Blähton. braucht und wie du den Platz allgemein vorbereitest, erklärt der Ratgeber zu den Standortansprüchen von Steinkraut.
Erdtaschen zwischen den Steinen
Im Steingarten wurzelt Steinkraut nicht im Stein, sondern in der Erde dazwischen. Zwischen den Steinen brauchen Steingartenpflanzen ausreichend durchwurzelbare Erdtaschen und Pflanzlöcher. Für eine dichte Bepflanzung müssen diese Erdtaschen entsprechend groß sein.
Lehmigen Boden magerst du für den Steingarten mit Sand, Kies und Splitt ab, damit er wasserdurchlässiger wird. Ein hoher Tonanteil verringert die Durchlässigkeit und begünstigt Staunässe. Eine grobe Schicht unter feinerer Erde kann den Wasserabfluss an der Schichtgrenze sogar verzögern, bis die Erde darüber gesättigt ist. Deshalb mischst du Sand, Kies und Splitt in die Erde der Pflanzstellen ein, statt dich auf eine Kiesschicht darunter zu verlassen.
In den Staudenbereichen zwischen den Polstern kann eine Abdeckung aus Kies oder Ziegelsplitt die offene Erde bedecken.
Bevor ich eine Erdtasche bepflanze, drücke ich einen Finger hinein und fühle, wie tief die lockere Erde zwischen den Steinen reicht. Stoße ich gleich auf Stein, suche ich mir eine andere Stelle.
Trockenmauer und Steinfugen bepflanzen
Für Steinfugen eignet sich die Duftsteinrich-Sorte ‘Schneedecke’, die auch als BodendeckerBodendecker sind niedrige, flächig wachsende Pflanzen, die in größeren Gruppen gepflanzt eine dichte Pflanzendecke bilden. Sie bedecken den Boden und lassen unerwünschten Wildkräutern wenig Platz. für Einfassungen und Steingärten taugt. In einer Trockenmauer kommt sie allerdings nicht in jede Fuge.
In einer Trockenmauer liegen die Steine in Lagen übereinander. Lagerfugen sind die Fugen zwischen zwei Lagen, Stoßfugen die Fugen zwischen zwei Steinen derselben Lage. Bepflanzt werden nur die Stoßfugen, die Lagerfugen bleiben aus Stabilitätsgründen frei.
Für die Mauerkrone eignen sich Sedum- und Sempervivum-Arten. Steinkraut setzt du in die Stoßfugen.
So setzt du Steinkraut in die Fuge
Für die Fugen ziehe ich Steinkraut als Tuff vor. Bei ‘Schneeteppich’ kommen nach der Keimung jeweils 4 bis 5 Sämlinge gemeinsam in einen Topf. Ist der Topfballen sichtbar durchwurzelt, setze ich den ganzen Tuff mit Ballen in die Erdtasche der Stoßfuge und drücke die Erde seitlich an. Vorgezogene Tuffs der Mischung ‘Aphrodite’ kommen nicht vor Mitte Mai ins Freiland.
Auch trockenheitsverträgliche Pflanzen dürfen in der Anwachsphase nicht austrocknen. Duftsteinrich braucht feuchten, gut durchlässigen Boden, für ihn gilt das deshalb erst recht. Ich gieße frisch gesetzte Fugenpflanzen morgens direkt in die Erdtasche und prüfe danach mit dem Finger, ob die Erde feucht ist.
Duftsteinrich setzt du in der Reihe mit 10 bis 20 cm Abstand und hältst 10 bis 25 cm zwischen den Reihen. Für die Sorte ‘Schneeteppich’ beträgt der Abstand etwa 10 cm. Sie wächst als Polster, ist keine Rank- oder Schlingpflanze und braucht deshalb keine Rankhilfe. Ein Duftsteinrich wird 10 bis 30 cm breit.
Steinkraut als Teppich zwischen den Steinen
Auf freien Flächen zwischen den Steinen bildet ‘Schneeteppich’ Polster von etwa 10 bis 20 cm Höhe. Warum und wie du Steinkraut auch im übrigen Garten als Bodendecker einsetzt, liest du in einem eigenen Beitrag.
Pflanzpartner für Steinkraut im Steingarten
Gute Partner teilen mit Steinkraut den sonnigen Platz und den durchlässigen Boden. Beim Wasser unterscheiden sie sich: Duftsteinrich gehört nicht zu den ausgesprochenen Trockenpflanzen und braucht feuchten Boden, mehrere Steingartenpartner kommen dagegen gut mit Trockenheit zurecht.
Polsterstauden für die Erdtaschen
Blaukissen, Schleifenblume, Polsterphlox und Teppichglockenblumen gehören zu den PolsterstaudenPolsterstauden sind niedrige, winterharte Stauden, die flach in die Breite wachsen und dabei dichte Polster oder Teppiche bilden. Sie werden vor allem im Steingarten und als Bodendecker verwendet., die sich für Steingärten eignen. Als Stauden wachsen sie ausdauernd und bleiben über Jahre an ihrem Platz. Duftsteinrich füllt als einjährige Kultur die Lücken dazwischen, so wie Sommerblumen im Staudenbeet als Lückenfüller dienen.
Thymian, Lavendel und Heiligenkraut
Für sonnige Steingärten eignen sich Thymian, Lavendel und Heiligenkraut. Lavendel braucht einen sonnigen, warmen Platz mit gutem Wasserabzug und nur wenig Dünger. Zusammen mit Thymian und Rosmarin kommt er gut mit Trockenheit zurecht.
Sukkulenten für steinige, vollsonnige Stellen
Hauswurz und Fettblatt wachsen auf durchlässigen, steinigen und meist nährstoffarmen Böden. Delosperma cooperi aus der Familie der Mittagsblumengewächse bildet niederliegende bis aufsteigende, dichte Matten mit violetten oder rosaroten Blüten. Die Pflanze braucht volle Sonne und trockenen, sandigen, gut durchlässigen Boden und ist eingewachsen sehr trockenheitsverträglich. Nasse Winter können ihre Überwinterung gefährden.
Einjährige Begleiter für volle Sonne
Die einjährige Mittagsblume Dorotheanthus bellidiformis braucht volle Sonne und trockenen, sandigen, mageren Boden ohne Staunässe. Die Quedlinburger-Mischung wird etwa 10 cm hoch und blüht von Juli bis September, ihre Blüten öffnen sich bei voller Sonne. Portulakröschen wollen einen warmen, vollsonnigen und vor Regen geschützten Platz, nasse Böden meiden sie. Auf trockenen, mageren Standorten düngst du die Einfache Mischung nicht.
Weil Duftsteinrich feuchten Boden braucht und Portulakröschen nasse Böden meiden, passt das Gießen für einen der beiden nicht, wenn sie in derselben Erdtasche stehen. Plane Portulakröschen, Mittagsblume und Delosperma deshalb als eigene, trockene Gruppe neben dem Steinkraut, damit du jede Gruppe nach ihrem Bedarf gießen kannst.
Für den halbschattigen Teil
Liegt ein Teil deines Steingartens im Halbschatten, passt dort die Liebeshainblume, die sich für halbschattige Steingärten eignet. Die Sorte ‘Blaue Nemophila’ trägt himmelblaue Blüten mit weißer Mitte. Duftsteinrich wächst auch halbschattig, ‘Schneedecke’ bevorzugt allerdings einen sonnigen Platz.
| Partner | Platz im Steingarten | Ansprüche |
|---|---|---|
| Blaukissen, Schleifenblume, Polsterphlox, Teppichglockenblumen | Erdtaschen zwischen den Steinen | Polsterstauden für Steingärten |
| Thymian, Lavendel, Heiligenkraut | sonnige Flächen | Lavendel: sonnig, warm, guter Wasserabzug, wenig Dünger |
| Hauswurz, Fettblatt | steinige Stellen | durchlässig, steinig, meist nährstoffarm |
| Sedum, Sempervivum | Mauerkrone | für Mauerkronen geeignet |
| Delosperma cooperi | trockene Gruppe in voller Sonne | trocken, sandig, gut durchlässig, keine Winternässe |
| Mittagsblume Dorotheanthus | trockene Gruppe in voller Sonne | trocken, sandig, mager, ohne Staunässe |
| Portulakröschen | trockene, regengeschützte Gruppe | warm, vollsonnig, keine nassen Böden |
| Liebeshainblume | halbschattiger Teil | für halbschattige Steingärten |
Farben planen
Für starke Kontraste nutzt du Komplementärpaare wie Gelb und Violett oder Orange und Blau. Eine Ton-in-Ton-Pflanzung arbeitet dagegen mit helleren und dunkleren Nuancen derselben Farbe. Portulakröschen gibt es in Weiß, Gelb, Rosa, Rot und Pink, Delosperma cooperi blüht violett oder rosarot.
In der trockenen Gruppe setzt du gelbe Portulakröschen neben violett blühende Delosperma cooperi, damit Gelb und Violett als Komplementärpaar zusammenstehen. Für Ton-in-Ton kombinierst du rosarote Delosperma mit rosa und pinkfarbenen Portulakröschen.
Wenn du die Gruppen vorab aufzeichnen willst, nutzt du dafür den Beetplaner für deine Fläche.
Steinkraut im Trog
Ohne Steingarten pflanzt du Duftsteinrich in einen Trog, denn er eignet sich für Gefäße. Ein Trog braucht wie jedes Pflanzgefäß einen Wasserabzug, und eine Kiesschicht ersetzt ein fehlendes Abzugsloch nicht. Je kleiner das Gefäß ist, desto schneller trocknet die Erde darin aus. Delosperma cooperi eignet sich ebenfalls für Gefäße, braucht aber trockenen, sandigen Boden und bekommt deshalb besser einen eigenen Trog. Wie Steinkraut in Balkonkästen und Hängeampeln gelingt, zeigt der Ratgeber für Balkongärtner.
Das Steingartenjahr mit Steinkraut
| Zeitraum | Was im Steingarten ansteht |
|---|---|
| März bis Mai | ‘Schneeteppich’ vorziehenVorziehen heißt, Samen im Haus, im Gewächshaus oder im Frühbeet auszusäen und dort zu Jungpflanzen heranzuziehen. Später pflanzt du sie ins Beet oder in den Kübel aus. und die Sämlinge als Tuff in Töpfe setzen; Sämlinge der Mischung ‘Aphrodite’ nach dem Verpflanzen kühler und hell weiterziehen |
| April bis Juni | Duftsteinrich direkt säen; frisch aufgelaufene Keimlinge beim Jäten sicher von Unkraut unterscheiden |
| ab Mitte Mai | vorgezogene Tuffs der Mischung ‘Aphrodite’ in Fugen und Erdtaschen setzen und in der Anwachsphase nicht austrocknen lassen |
| Juni bis Oktober | Blütezeit des Duftsteinrichs; Verblühtes ausputzenAusputzen heißt, verblühte Blüten regelmäßig von der Pflanze zu entfernen. So steckt sie keine Kraft in die Fruchtbildung. und an gewünschten Stellen Samenstände stehen lassen |
| Sommer, nach einer Hitzepause | leicht zurückschneiden und wässern |
| Herbst | Duftsteinrich ist nicht winterhart und endet mit der Saison, Felsen-Steinkraut bleibt stehen |
Wenn du direkt in eine Erdtasche säst, legst du bei ‘Schneeteppich’ 6 bis 8 Samen als Tuff zusammen. Duftsteinrich ist ein Lichtkeimer und wird 0 bis 0,5 cm tief gesät. Wie Direktsaat, Vorkultur und Aussaat im Kasten Schritt für Schritt gehen, zeigt die Anleitung zum Aussäen von Steinkraut.
Duftsteinrich kann sich am geeigneten Standort selbst aussäen, und das Entfernen welker Blüten begrenzt bei Sommerblumen die Samenbildung. Mit dem Ausputzen steuerst du also, wo im nächsten Jahr junge Pflanzen in den Fugen erscheinen können. Ich putze die Polster am Wegrand aus und lasse an Fugen, die wieder bewachsen sollen, einzelne BlütenständeEin Blütenstand (botanisch: Infloreszenz) ist der Teil einer Pflanze, an dem sich der Spross verzweigt und mehrere Blüten trägt. Je nach Bauweise unterscheidet man zum Beispiel Traube, Ähre, Dolde, Köpfchen und Rispe. bis zur Samenreife stehen.
Ein Winterschutz lohnt sich für Duftsteinrich nicht, weil er nicht winterhart ist und einjährig kultiviert wird. Im Frühjahr säst du ihn neu, falls er sich nicht selbst ausgesät hat. Was sich bei Sommerblumen überwintern lässt, steht im Sommerblumen-Ratgeber im Abschnitt Topf, Überwintern und StecklingeEin Steckling ist ein junger, von der Mutterpflanze abgeschnittener Trieb, der in Erde oder Wasser eigene Wurzeln bildet. So entsteht eine neue Pflanze mit denselben Eigenschaften wie die Mutterpflanze..
Die Aussaattermine weiterer Sommerblumen hast du mit dem Aussaatkalender für Sommerblumen zum Ausdrucken im Blick.
Pflege, Wasser und Schädlinge in Kürze
Das Entfernen verblühter Blüten kann bei Sommerblumen die Bildung weiterer Blüten fördern. Legt Duftsteinrich im Sommer eine Hitzepause ein, können ein leichter Rückschnitt, Wässern und eine leichte Düngung seine Erholung bei kühlerem Wetter unterstützen. Wie du Steinkraut durch Ausputzen, Rückschnitt und Bodenlockerung pflegst und den Bestand erhältst, erklärt der Ratgeber zur Pflege von Steinkraut.
Gieß Steinkraut bei Bedarf morgens direkt im Wurzelbereich und dünge es nicht stark. Wie du Sommerblumen nach Phase und Bedarf gießt und düngst, steht im Abschnitt Gießen und Düngen des Sommerblumen-Ratgebers.
Schwacher Blattlausbefall an Zierpflanzen lässt sich häufig mit einem Wasserstrahl abspülen, Schnecken sammelst du zuerst ab. Wie du Sommerblumen vorbeugend schützt und von Hand eingreifst, beschreibt der Sommerblumen-Ratgeber im Abschnitt Krankheiten und Schädlinge.
In Mischanbau-Versuchen nahmen SchwebfliegenSchwebfliegen sind Fliegen mit oft schwarz-gelber, wespenähnlicher Zeichnung, die in der Luft auf der Stelle schweben können. Sie gelten als Nützlinge: Die erwachsenen Tiere bestäuben Blüten, die Larven vieler Arten fressen Blattläuse. an Duftsteinrich Nektar auf. Ungefüllte Blüten erleichtern Insekten den Zugang zu Nektar und Pollen, eine gefüllte Portulakröschen-Mischung wird dagegen als nicht nützlingsfreundlich eingestuft. Wie Duft, Höhe und Bienenwert bei der Pflanzenwahl zusammenspielen, steht im Sommerblumen-Ratgeber im Abschnitt Gestalten mit Sorten und Mischungen.





