Kiepenkerl BIO Pastinake Tender and True

Kiepenkerl BIO Pastinake 'Tender and True' - Aromatisches Wurzelgemüse für Feinschmecker

Die Bio-Pastinake 'Tender and True' (Pastinaca sativa) ist ein Genuss für alle, die auf der Suche nach einem außergewöhnlichen Wurzelgemüse sind. Mit ihrem würzig-süßlichen Aroma und den weißen, schlank-kegelförmigen Rüben bereichert sie sowohl den Biogarten als auch die Feinschmeckerküche.

Besonderheiten der 'Tender and True' Pastinake

• Robuste und ertragreiche Sorte
• Winterhart und vitaminreich
• Vielseitig verwendbar: roh, gekocht oder als Suppe
• Blaue Kiepenkerl-Qualität in Bio-Zertifizierung (DE-ÖKO-013)
• Ausreichend für 10-15 laufende Meter

Anbau und Pflege der Bio-Pastinaken

Die Aussaat erfolgt als Direktsaat von April bis Mai in Reihen. Beachten Sie dabei:

• Aussaattiefe: 1-2 cm
• Standort: sonnig
• Keimzeit: 14-21 Tage bei 15-20°C
• Pflanzabstand: 10 cm in der Reihe, 30 cm zwischen den Reihen

Pastinaken keimen langsam und wachsen anfangs zögerlich. Für eine optimale Rübenentwicklung ist es wichtig, die Pflanzen rechtzeitig auf den empfohlenen Abstand zu vereinzeln. Der lockere, tiefgründige Boden fördert die Bildung der charakteristischen Wurzeln.

Ernte und Verwendung

Die Erntezeit erstreckt sich von Oktober bis Februar. Dank ihrer Winterhärte können Sie die Pastinaken bei Bedarf direkt vom Beet ernten. Dies gewährleistet maximale Frische und Nährstofferhaltung.

In der Küche überzeugen die 'Tender and True' Pastinaken durch ihre Vielseitigkeit:

• Roh geraspelt in knackigen Salaten
• Als schmackhaftes Ofengemüse
• Püriert in cremigen Suppen
• Als gesunde Alternative zu Kartoffeln

Gesundheitliche Vorteile

Pastinaken sind nicht nur lecker, sondern auch äußerst gesund. Sie sind reich an:

• Ballaststoffen für eine gute Verdauung
• Vitamin C zur Stärkung des Immunsystems
• Kalium für einen ausgeglichenen Elektrolythaushalt
• Antioxidantien zum Schutz der Zellen

Zudem gelten sie als allergiearmes Gemüse und eignen sich hervorragend für eine ausgewogene Ernährung.

Nachhaltiger Anbau mit Kiepenkerl

Mit dem Kauf der Kiepenkerl BIO Pastinake 'Tender and True' unterstützen Sie nachhaltigen Gartenbau. Das Saatgut stammt aus traditioneller Pflanzenzüchtung ohne Gentechnik und ist ungebeizt. Die PEFC-zertifizierte Verpackung unterstreicht das Engagement für Umweltschutz.

Entdecken Sie die Freude am Gärtnern mit Kiepenkerl und genießen Sie die Früchte Ihrer Arbeit in Form köstlicher, selbstgezogener Bio-Pastinaken. Bestellen Sie jetzt und bringen Sie ein Stück Gourmet-Gemüse in Ihren Garten!