Kiepenkerl Cherry-Tomate Arielle, F1

Rosinentomate: kleine Trockenfrüchte direkt von der Pflanze

Die Cherrytomate "Arielle" hat aromatische Früchte mit einem ausgewogenen Verhältnis von Süße zu Säure. Die kleinen Tomaten reifen in langen Trossen mit bis zu 14 Früchten heran. Sie halten sich lange an der Pflanze und können als ganze Trosse - also als Rispentomaten geerntet werden. Sie sind lecker in Rohkostsalaten.

Das Besondere an "Arielle" ist, dass die Haut der Tomaten bei der Reifung rissig und porös wird. Dadurch verdunstet Wasser aus den unbeschädigten Früchten und sie beginnen einige Zeit nach Erreichen der Vollreife einzutrocknen. Es entstehen auf diese Trockentomaten direkt an der Pflanze. Weil diese kleinen Trockenfrüchte an Rosinen erinnern, wird "Arielle" als Rosinentomate bezeichnet.

Rispen an der Luft trocknen

Damit die Rosinentomaten schnell gut durchtrocknen, ernten Sie die Rispen am besten, sobald sie voll ausgereift sind. Die Tomaten sitzen fest an den Fruchtständen. Diese können darum im Ganzen abgeschnitten und einfach an einer Schnur an einem luftigen, warmen, trocknen Ort aufgehängt werden. Es dauert etwa 4 Wochen, bis die Trocknung ganz abgeschlossen ist. Für eine dauerhafte Konservierung sollten die Tomaten noch einmal kurz im Ofen nachgetrocknet werden. In einem luftdicht verschlossenen Glas im Kühlschrank halten sie dann bis zu 9 Monate.

Rosinentomaten im Garten anbauen

"Arielle" ist eine wüchsige Stabtomate mit einer guten Blattgesundheit. Sie eignet sich für die Kultur im geschützten Freiland und im Gewächshaus. In einem großen mit einem Volumen von mindestens 15 Litern können die Tomaten auch im Balkongarten oder auf der Terrasse gepflegt werden. Geizen Sie die Seitentriebe regelmäßig aus und achten Sie darauf, die Blätter beim Gießen nicht nass zu machen.