Kiepenkerl Chili-Paprika Padron

Kiepenkerl Chili-Paprika 'Padron' - Spanische Delikatesse für Ihren Garten

Entdecken Sie mit der Chili-Paprika 'Padron' (Capsicum annuum) von Kiepenkerl eine wahre Gaumenfreude für Liebhaber der spanischen Küche. Diese besondere Chili-Sorte, auch bekannt als 'Pimientos de Padrón', bringt mediterranes Flair in Ihren Garten und auf Ihren Teller.

Produktmerkmale im Überblick

• Mittelscharfe Chili-Sorte mit 500-2.500 Scoville
• Früchte reifen von Grün nach Rot, Erntegewicht 20-30 g
• Wuchshöhe: 80-100 cm
• Vielseitig kultivierbar: Freiland, Gewächshaus, Hochbeet, Kübel
• Ausreichend für ca. 15 Pflanzen

Anbau und Pflege - So gedeiht Ihre 'Padron' Chili optimal

Die Anzucht der 'Padron' Chili beginnt mit der Vorkultur von Februar bis April. Säen Sie die Samen in Schalen aus und halten Sie sie während der Keimung bei 25-28°C warm. Nach 7-14 Tagen zeigen sich die ersten Keimlinge, die Sie einzeln in Töpfe umsetzen können.

Für ein kräftiges Wachstum beachten Sie bitte:

• Aussaattiefe: 0,5-1 cm
• Pflanzabstand: 50 x 50 cm
• Standort: sonnig und geschützt
• Auspflanzung ins Freiland ab Mitte Mai, ins Gewächshaus bereits ab April

Um einen guten Fruchtansatz und eine verstärkte Verzweigung zu fördern, empfiehlt es sich, die erste Blütenknospe auszubrechen. Eine Pflanzstütze hilft den Pflanzen, dem Gewicht der Früchte standzuhalten.

Ernte und Genuss - Von der Pflanze auf den Teller

Die Erntezeit der 'Padron' Chili erstreckt sich von Juli bis Oktober. Für die typische Tapas-Zubereitung ernten Sie die Früchte im noch grünen, unreifen Zustand bei einer Länge von etwa 5-10 cm. Das Besondere an 'Pimientos de Padrón': Jede Frucht ist ein Überraschungspaket - manche sind mild, andere können durchaus eine gewisse Schärfe entwickeln.

Zubereitung als spanische Delikatesse:

1. Waschen Sie die geernteten Chilis gründlich.
2. Braten Sie sie kurz in heißem Olivenöl an.
3. Bestreuen Sie die gebratenen Chilis großzügig mit grobem Meersalz.
4. Servieren Sie sie heiß als Tapas oder Beilage.

Vielseitigkeit in der Küche

Neben der klassischen Tapas-Zubereitung eignen sich 'Padron' Chilis hervorragend zum Füllen, für Salsas oder als würzige Zugabe in Salaten und Gemüsegerichten. Experimentierfreudige Köche können auch reife, rote Früchte verwenden, die eine intensivere Schärfe und ein volleres Aroma entwickeln.

Nachhaltiger Anbau mit Kiepenkerl

Mit dem Kauf von Kiepenkerl Saatgut unterstützen Sie nachhaltigen Gartenbau. Das ungebeizte Saatgut stammt aus traditioneller Pflanzenzüchtung ohne Einsatz von Gentechnik. Die keimgeschützte Verpackung gewährleistet beste Qualität und Keimfähigkeit.

Bringen Sie mit der 'Padron' Chili von Kiepenkerl ein Stück spanische Gartenkultur in Ihr Zuhause. Ob als knackig-grüne Tapas oder reif-rote Würze - diese vielseitige Chili-Sorte wird Ihren Garten und Ihre Küche bereichern. Starten Sie jetzt Ihr mediterranes Gartenabenteuer!