Kiepenkerl Salat-Tomate Pozzano, F1

Widerstandsfähige F1-Hybride

Die San-Marzano-Tomate "Pozzano" hat typische, lange, flaschenförmige Früchte. Die hellroten Tomaten wiegen zwischen 100 und 145 Gramm. Sie sind sehr fleischig und schnittfest. Die ertragreiche F1-Hybride eignet sich für die Kultur im Gewächshaus und im geschützten Freiland. Sie ist widerstandsfähig gegen Tomatenmosaikvirus und gegen Verticillium- und Fusarium-Welke. Die Früchte sind wenig anfällig für Blütenendfäule und Platzen.

San-Marzano-Tomaten eignen sich für Salate, für Soßen und Suppen. Weil ihr festes Fruchtfleisch beim Kochen gut die Form behält eignen sie sich auch sehr für Pfannengerichte oder als warme Gemüsebeilage. Flaschentomaten eignen sich hervorragend für die Konservierung in Dosen und Einmachgläsern.

Was ist Blütenendfäule?

Bei Tomaten können sich an der Spitze der Früchte braune oder schwarze ledrige Flecken bilden. Das wird als Blütenendfäule bezeichnet. Ursache kann ein Kalziummangel im Substrat sei. Oder die Kalzium-Aufnahme ist durch zu viel Stickstoff oder Kalium gestört. Es kann aber auch sein, dass der Boden zu trocken ist und die Nährstoffe nicht in ausreichender Menge gelöst und transportiert werden. Verstärkt wird das Problem durch große Hitze und hohe Luftfeuchtigkeit im Gewächshaus.

Von Blütenendfäule sind vor allem großfrüchtige Tomaten wie Fleischtomaten und San-Marzano-Tomaten betroffen. "Pozzano" ist aber eine Spitzensorte, die wenig empfindlich auf eine unausgewogene Düngung, unregelmäßige Wasserversorgung und Temperaturschwankungen reagiert. Darum bekommt sie nur selten Blütenendfäule und liefert immer einen guten Ertrag an leckeren, gesunden Früchten.

Aussaat von San-Marzano-Tomaten

In der Kultur unterschiedet sich "Pozzano" nicht von anderen Tomaten. Die Samen werden im Haus auf der Fensterbank vorgezogen. Wenn die ersten Laubblätter erscheinen, werden die Tomatenjungpflanzen in kleine Töpfe mit einem Durchmesser von 10 bis 12 cm pikiert.

Nach dem letzten Frost können die Tomaten ins Gewächshaus oder unter ein Regendach ins Freiland gepflanzt werden. Auch eine Kultur in Kübeln ist möglich.

Stabtomaten brauchen eine Schnur oder eine Stange als Stütze. Die Seitentreibe müssen regelmäßig entfernt werden.