Sperli Buschbohne Borlotto rosso

Sperli Buschbohne Borlotto rosso: Farbenfrohe Vielfalt für Ihren Garten

Die Buschbohne Borlotto rosso von Sperli (Phaseolus vulgaris) ist ein wahrer Blickfang und kulinarisches Highlight zugleich. Mit ihren auffälligen rot-weiß gesprenkelten, flachen Hülsen von 11-12 cm Länge bringt sie nicht nur Farbe in Ihren Garten, sondern auch Vielfalt auf den Teller.

Eigenschaften und Vorteile

• Robuste Buschbohne mit auffälligem Erscheinungsbild
• Vielseitig verwendbar: frisch, getrocknet oder eingefroren
• Ideal für Salate und traditionelle Bohnengerichte
• Ernte von Juli bis Oktober
• Geeignet für Freilandanbau

Anbau und Pflege

Die Direktsaat dieser beliebten Trockenkochbohne erfolgt von Mai bis Juli. Bei einer optimalen Bodentemperatur von 15-25°C keimen die Samen innerhalb von 14-21 Tagen. Pflanzen Sie die Bohnen in Reihen mit 40 cm Abstand, wobei die einzelnen Pflanzen 8-10 cm voneinander entfernt sein sollten. Die ideale Saattiefe beträgt 2-3 cm.

Für ein optimales Wachstum beachten Sie folgende Tipps:

• Halten Sie den Boden gleichmäßig feucht
• Düngen Sie sparsam, da die Pflanzen Luftstickstoff fixieren können
• Belassen Sie nach der Ernte die Wurzelreste im Boden zur natürlichen Düngung

Ernte und Verwendung

Die Borlotto rosso bietet Ihnen verschiedene Erntemöglichkeiten:

• Ernten Sie die Bohnen halbreif für frische Salate
• Lassen Sie sie ausreifen für traditionelle Trockenbohnen
• Frieren Sie überschüssige Ernte für späteren Gebrauch ein

Vor der Zubereitung empfiehlt es sich, die Bohnen einzuweichen und dann zu kochen. Dies bringt ihren charakteristischen, nussigen Geschmack optimal zur Geltung. Die Borlotto rosso eignet sich hervorragend für mediterrane Gerichte, Eintöpfe oder als proteinreiche Zutat in Salaten.

Botanische Besonderheiten

Die Buschbohne Borlotto rosso gehört zur Familie der Hülsenfrüchtler (Fabaceae). Als selbstbestäubende Pflanze benötigt sie keine besonderen Bestäubungsmaßnahmen. Ihre Fähigkeit, Luftstickstoff zu binden, macht sie zu einem wertvollen Glied in der Fruchtfolge und verbessert die Bodenqualität für nachfolgende Kulturen.

Nachhaltiger Anbau

Mit dem Anbau der Borlotto rosso tragen Sie zur Erhaltung der Sortenvielfalt bei. Das ungebeizte Qualitätssaatgut von Sperli stammt aus traditioneller Pflanzenzüchtung ohne Einsatz von Gentechnik. So können Sie sicher sein, dass Sie nicht nur ein schmackhaftes, sondern auch ein nachhaltiges Produkt in Ihrem Garten kultivieren.

Entdecken Sie die Vielfalt der Borlotto rosso Buschbohne von Sperli und bringen Sie italienisches Flair in Ihren Garten und Ihre Küche. Mit ihrer einfachen Kultivierung und vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten wird diese Bohne schnell zu einem unverzichtbaren Bestandteil Ihres Gemüsegartens werden.