Sperli Blumenkohl Romanesco natalino

Sperli Blumenkohl Romanesco natalino Samen

Der Sperli Blumenkohl Romanesco natalino, auch bekannt als Pyramidenkohl oder Minarettkohl, ist eine beeindruckende Gemüsesorte, die in jedem Garten auffällt. Seine einzigartige, spiralförmige Struktur und seine leuchtend grüne Farbe machen ihn zu einem echten Hingucker. Aber nicht nur optisch hat der Romanesco natalino einiges zu bieten. Er ist auch für seinen feinen, milden Geschmack bekannt, der ihn zu einer beliebten Zutat in vielen Gerichten macht.

Anbau und Pflege

Der Anbau des Sperli Blumenkohl Romanesco natalino ist unkompliziert. Die Samen sollten in einer Tiefe von 0,5 - 1 cm ausgesät werden. Die ideale Keimtemperatur liegt zwischen 15 und 18 °C. Nach einer Keimdauer von 5 - 10 Tagen zeigen sich die ersten Pflänzchen. Der Standort sollte windgeschützt und sonnig sein. Der Pflanzabstand sollte 50 cm und der Reihenabstand 40 cm betragen. Der Romanesco natalino ist ein Starkzehrer und benötigt daher einen nährstoffreichen Boden und regelmäßige Düngergaben.

Ernte und Verwendung

Die Ernte des Sperli Blumenkohl Romanesco natalino kann von Juli bis Ende Oktober erfolgen. Die Pflanzen sollten geerntet werden, wenn die Köpfe fest und die Röschen noch geschlossen sind. Der Romanesco natalino kann roh in Salaten verwendet werden, aber auch gekocht oder gebraten ist er ein Genuss. Sein feiner Geschmack kommt besonders gut in Aufläufen, Suppen oder als Beilage zu Fleischgerichten zur Geltung.

Fazit

Der Sperli Blumenkohl Romanesco natalino ist eine besondere Gemüsesorte, die in keinem Garten fehlen sollte. Seine einzigartige Optik und sein feiner Geschmack machen ihn zu einer Bereicherung für jeden Gemüsegarten. Mit der richtigen Pflege und einem geeigneten Standort kann der Anbau dieser besonderen Blumenkohlsorte auch für Gartenneulinge ein Erfolg werden.