Kiepenkerl Wirsing Goldvital

Kiepenkerl Wirsing Goldvital - Ein Wirsingsamen für den Anbau von Butterkohl

Der Kiepenkerl Wirsing Goldvital ist ein Wirsingsamen, der für den Anbau von schmackhaftem und gesundem Butterkohl bekannt ist. Dieser fast ausgestorbene Kohltyp ist bekannt für seine wertvollen Eigenschaften und ist ideal für kleine Haushalte.

Wertvolle Eigenschaften und schmackhafter Geschmack

Der Butterkohl, eine Variante des Wirsing, ist diesem im Wuchs und Anbau ähnlich. Dieses leckere Feingemüse reift schon früh und bildet gelbgrüne lockere Köpfe mit blasigen, feingehämmerten, zarten Blättern. Besonders praktisch: Lässt man die Köpfe stehen, kann man die Blätter von außen nach innen abernten - aus dem Herzen wachsen immer wieder neue nach, von Frühsommer bis zum Frost.

Anbau und Pflege

Der feine Butterkohl wird wie zarter Frühwirsing zubereitet, entweder gekocht oder fein gehackselt mit einer weißen Soße, als Suppe oder roh in Salaten. Goldvital hat große, lockere Umblätter, ist selbstschließend und behält daher diese schöne gelbe Innenfarbe. Geben Sie den Pflanzen eine nährstoffreiche, humose, lockere und Wasser speichernde Erde, sowie einen sonnigen Standort im Freiland. Besonders gut gedeiht Butterkohl auf sandigen Lehm-Böden.

Tipps für den Anbau

Unter einem Insekten-Schutznetz wachsen die Pflanzen geschützt vor Kohlschädlingen wie Kohlblattlaus, Raupen und Kohlfliegen heran. Decken Sie das Beet gleich nach der Pflanzung mit dem Netz locker ab und befestigen Sie die Ränder mit Haken oder Erde. Da man durch die Maschen gießen und düngen kann, bleibt das Netz bis zur Ernte auf der Kultur. Leckeres, knackfrisches Gemüse ist der Lohn. Butterkohl kann auch im Herbst gepflanzt werden, ist aber insgesamt empfindlicher gegen Kälte und Frost als andere Kohlarten.

Qualität und Tradition

Unser gesamtes Qualitätssaatgut ist ungebeizt und garantiert aus traditioneller Pflanzenzuchtung ohne Einsatz von Gentechnik.