Sperli BIO Koriander

Sperli BIO Koriander: Aromatische Vielfalt für Ihren Garten

Entdecken Sie die Welt des Sperli BIO Korianders (Coriandrum sativum) - ein Muss für jeden Kräutergarten und die asiatische Küche. Diese einjährige, bis zu 70 cm hohe Pflanze bringt nicht nur Aroma, sondern auch ökologischen Mehrwert in Ihren Garten.

Besonderheiten des Sperli BIO Korianders

• Zertifiziertes Bio-Saatgut (DE-ÖKO-013)
• Vielseitig verwendbar: Blätter, Stängel und Samen
• Ideal für Beete und Kübel
• Intensives, leicht scharfes Aroma
• Ausgezeichnet für asiatische und orientalische Gerichte

Anbau und Pflege: So gedeiht Ihr Koriander prächtig

Die Aussaat des Sperli BIO Korianders ist denkbar einfach:

• Aussaatzeit: April bis Juli
• Saattiefe: 1-2 cm
• Reihenabstand: 20 cm
• Pflanzenabstand: 5-10 cm
• Keimzeit: 15-20 Tage bei 10-25°C
• Standort: sonnig

Wählen Sie einen sonnigen bis halbschattigen Platz im Garten oder auf dem Balkon. Der Boden sollte locker und nährstoffreich sein. Gießen Sie regelmäßig, aber vermeiden Sie Staunässe. Nach etwa zwei Wochen können Sie sich über die ersten zarten Keimlinge freuen.

Ernte und Verwendung: Vom Garten auf den Teller

Die Erntezeit erstreckt sich von Juni bis Oktober. Schneiden Sie die frischen Blätter nach Bedarf ab. Je jünger die Blätter, desto intensiver ihr Aroma. Verwenden Sie Koriander in:

• Asiatischen Currys und Wok-Gerichten
• Salsa und Guacamole
• Suppen und Salaten
• Als Garnierung für Fisch- und Fleischgerichte

Tipp: Ernten Sie die Samen, wenn sie braun werden. Sie eignen sich hervorragend zum Würzen von Brot oder zum Einlegen von Gurken.

Wissenswertes: Koriander - mehr als nur ein Küchenkraut

Koriander, auch als Cilantro oder Chinesische Petersilie bekannt, gehört zur Familie der Doldenblütler. Die Pflanze bildet zwei verschiedene Blattformen aus: Die unteren ähneln der Petersilie, während die oberen fein gefiedert sind. In der Blütezeit von Juni bis August zeigt der Koriander attraktive weiße bis rosafarbene Doldenblüten, die Bienen und andere Insekten anlocken.

Gesundheitliche Aspekte: Natürlicher Booster für Ihr Wohlbefinden

Koriander ist nicht nur ein Geschmackswunder, sondern auch eine Quelle wertvoller Nährstoffe:

• Reich an Vitaminen A, K und C
• Enthält ätherische Öle mit antibakterieller Wirkung
• Unterstützt die Verdauung
• Kann zur Entgiftung beitragen

Lassen Sie sich von der aromatischen Kraft des Sperli BIO Korianders inspirieren. Ob als frische Zutat in der Küche oder als dekorative Pflanze auf Balkon oder Terrasse - dieser vielseitige Kräuterstar wird Sie begeistern. Säen Sie jetzt die Samen für kulinarische Abenteuer und bringen Sie ein Stück Exotik in Ihren Garten!