Sperli BIO Koriander

Sperli BIO Koriander Samen: Ein Must-Have für jeden Kräutergarten

Die Sperli BIO Koriander Samen sind eine hervorragende Wahl für jeden, der seinen eigenen Kräutergarten anlegen möchte. Koriander, auch bekannt unter dem botanischen Namen Coriandrum sativum, ist eine vielseitige Pflanze, die sowohl in der Küche als auch in der Naturheilkunde Verwendung findet.

Vielseitige Verwendung in der Küche

Koriander ist ein beliebtes Gewürz in der asiatischen und orientalischen Küche. Die Blätter der Pflanze haben einen intensiven, leicht scharfen Geschmack, der exotischen Gerichten das gewisse Etwas verleiht. Aber auch in der westlichen Küche findet Koriander immer mehr Anklang. Ob in Salaten, Suppen oder als Gewürz für Fleisch und Fisch - Koriander ist ein echter Allrounder in der Küche.

Einfache Anzucht und Pflege

Die Anzucht der Sperli BIO Koriander Samen ist unkompliziert und auch für Gartenneulinge problemlos möglich. Die Samen werden zwischen April und Juli direkt ins Beet gesät. Der ideale Standort für Koriander ist sonnig bis halbschattig. Die Pflanze bevorzugt einen lockeren, nährstoffreichen Boden. Nach der Aussaat dauert es etwa 14 bis 21 Tage, bis die ersten Keimlinge sichtbar sind. Die Ernte der Korianderblätter kann von Juni bis Oktober erfolgen.

Wissenswertes über Koriander

Koriander gehört zur Familie der Doldenblütler und ist somit verwandt mit Pflanzen wie Petersilie, Dill und Karotten. Die Pflanze wird bis zu 70 cm hoch und hat hellgrüne, gefiederte Blätter. Interessant ist, dass die Korianderpflanze zwei verschiedene Arten von Blättern ausbildet: Die unteren Blätter ähneln denen der Petersilie, während die oberen Blätter fein gefiedert sind. In der Blütezeit von Juni bis August bildet Koriander weiße bis rosafarbene Doldenblüten aus. Nach der Blüte entwickeln sich die Koriandersamen, die ebenfalls als Gewürz verwendet werden können.