Sperli Buschbohne Borlotto rosso

Sperli Buschbohne Borlotto rosso: Vielseitige Delikatesse für Ihren Garten

Die Buschbohne Borlotto rosso von Sperli ist eine wahre Bereicherung für jeden Garten. Mit ihren auffälligen rot-weiß gesprenkelten, flachen Hülsen von etwa 11-12 cm Länge bietet sie nicht nur optisch einen Blickfang, sondern überzeugt auch durch ihren feinen Geschmack.

Anbau und Pflege

Die Direktsaat dieser beliebten Trockenkochbohne erfolgt von Mai bis Juli. Bei einer Bodentemperatur von 15-25°C keimen die Samen innerhalb von 14-21 Tagen. Pflanzen Sie die Bohnen in Reihen mit 40 cm Abstand, wobei die einzelnen Pflanzen 8-10 cm voneinander entfernt sein sollten. Die ideale Saattiefe beträgt 2-3 cm.

Halten Sie den Boden gut feucht und düngen Sie nur sparsam, da die Pflanzen Stickstoff aus der Luft verwerten können. Nach der Ernte empfiehlt es sich, die Wurzelreste zur natürlichen Düngung im Boden zu belassen.

Vielseitige Verwendung

Die Borlotto rosso eignet sich hervorragend zum Einfrieren und bietet verschiedene Verwendungsmöglichkeiten:

• Als halbreife oder reife Körner in Salaten
• Gekocht als traditionelle Trockenbohne
• Frisch geerntet für unmittelbaren Genuss

Vor der Zubereitung sollten die Bohnen zunächst eingeweicht und dann gekocht werden, was ihren nussigen Geschmack optimal zur Geltung bringt.

Ernte und Lagerung

Die Ernte dieser robusten Buschbohne erfolgt von Juli bis Oktober. Sie können die Bohnen sowohl frisch verwenden als auch trocknen und lagern. Getrocknete Bohnen sind lange haltbar und eignen sich perfekt für die Vorratshaltung.

Mit der Buschbohne Borlotto rosso von Sperli holen Sie sich eine traditionelle, schmackhafte und vielseitig verwendbare Bohne in Ihren Garten, die sowohl Hobbyköche als auch Gartenliebhaber begeistern wird.