Sperli Einlegegurke Vorgebirgstrauben

Bekannte Sorte im Hausgarten

Die Einlegegurke "Vorgebirgstraube" begeistert schon seit mehr als sieben Jahrzehnten Kleingärtner und Hobbygärtner. Die Früchte haben ein festes, aromatisches Fleisch. Die Pflanzen bildet viele kleine, dunkelgrüne Früchte, die als Cornichons oder Gewürzgurken eingelegt werden können. Bis zu einer Größe von ca. 10 bis 12 cm können die Gurken zu Gewürz- oder Salzgurken werden, aber auch als erfrischender Snack oder Salatgurke dienen.  Später reifen die Früchte nach Gelb ab und sind dann noch als Schälgurke bzw. Senfgurke zu verarbeiten.

Der Ertrag ist besonders gut, wenn die Früchte früh und klein geerntet werden, weil das den Ansatz neuer Blüten und Früchte fördert.

Gemischt blühende Gurke

Die "Vorgebirgstraube" ist eine Gurkensorte, die männliche und weibliche Blüten bildet. Nach der Befruchtung bilden sich aus den kleinen, gurkenförmigen Fruchtknoten der weiblichen Blüten die Gurkenfrüchte. Um eine Bestäubung sicher zu stellen, empfiehlt es sich bestäubende Insekten im Garten gezielt zu fördern. Besonders Hummeln, die bereits früh im Jahr und auch bei Kälte und leichtem Regen fliegen, sind wertvolle Helfer. Die Gurken liefern ihnen Nektar und Pollen, aber die Anlage einer Nützlingswiese oder eines Staudenbeets in der Nähe helfen Hummeln, Honigbienen und Wildbienen über einen längeren Zeitraum im Garten Nahrung zu finden. 

Ernte ab August

Die Gurken werden von Mitte April bis Mitte Mai im Haus vorgezogen. Danach werden sie von Mitte Mai bis Ende Mai ausgepflanzt oder bis Mitte Juni direkt ins Beet gesät. Der Standort sollte vollsonnig sein und nach Regen gut abtrocknen können.

Die ersten kleinen Traubengurken können zwischen Anfang August und Ende Oktober geerntet werden.