SPERLI Grillpaprika Friggitello
Capsicum annuum
Grillpaprika Friggitello – das italienische Gegenstück zur Pimiento de Padron. Kleine, 5–10 cm lange Früchte: grün herzhaft, rot süß-aromatisch. Ideal zum Braten und Grillen. Große Tüte.
- Marke: Sperli
- Produktbezeichnung: SPERLI Grillpaprika Friggitello
- Produkttyp: Paprikasamen
- Packungsinhalt ausreichend für: ca. 15 Pflanzen
- EAN: 4001523818574
- Artikel-Nr.: 81857
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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- Standort: sonnig
- Aussaattiefe: 0,5 - 1 cm
- Keimtemperatur: 25°C-28°C °C
- Pflanzabstand: 50 cm
- Reihenabstand: 50 cm
- Keimdauer: 7 - 14 Tage
- Nutzungsdauer: einjährig
- Kulturdauer: ca. 12-14 Wochen
- Winterhart: nein
Grillpaprika Friggitello
Die Friggitello-Paprika ist ein echter Klassiker der italienischen Küche und das nahe Verwandte der spanischen Pimiento de Padron. Ihre länglichen Früchte erreichen eine Größe von etwa 5 bis 10 cm und bringen mediterranes Genusserlebnis direkt aus dem eigenen Garten auf den Teller. Besonders interessant: Je nach Reifegrad schmeckt die Paprika ganz unterschiedlich. Unreif und grün geerntet hat sie ein herzhaftes, leicht würziges Aroma, das beim Braten oder Grillen richtig zur Geltung kommt. Wer die Früchte bis zur vollen Rotreife am Strauch lässt, wird mit einem milden, süßlichen Geschmack belohnt.
Als milde Sorte ohne nennenswerte Schärfe eignet sich Friggitello für die ganze Familie. Die Pflanzen gedeihen sowohl im Freiland als auch im Gewächshaus und fühlen sich in der Gefäßkultur auf Balkon oder Terrasse ebenfalls wohl. Geerntet wird von Juli bis Oktober — eine erfreulich lange Erntesaison. Diese Großpackung (Große Tüte) eignet sich bestens für alle, die mehrere Pflanzen kultivieren oder gemeinsam mit Gartenfreunden anbauen möchten.
Aussaat & Pflege
- Vorkultur: Februar bis April auf der Fensterbank oder im Gewächshaus vorziehen; Keimtemperatur 25–28 °C, Keimdauer 7–14 Tage, Saattiefe ca. 0,5–1 cm
- Auspflanzen: Ab Mitte Mai an einen sonnigen, windgeschützten Platz setzen, wenn keine Fröste mehr zu erwarten sind
- Pflanzabstand: ca. 50 cm in der Reihe und zwischen den Reihen
- Standort: Vollsonnig; geeignet für Freiland, Gewächshaus und Gefäßkultur
- Erntezeit: Juli bis Oktober — grün oder vollreif rot nach Belieben ernten
- Pflegetipp: Die erste Blüte ausbrechen fördert den verzweigten Wuchs und steigert den späteren Fruchtansatz deutlich
- Lebensdauer: Einjährig
Verwendung in der Küche
Friggitello-Paprika werden traditionell in der Pfanne oder auf dem Grill in Olivenöl gebraten und mit grobem Meersalz serviert — simpel und unwiderstehlich. Grün geerntete Früchte eignen sich zudem hervorragend zum Einlegen in Öl oder Essig. Wer mag, lässt einige Früchte vollständig ausreifen und verarbeitet die süßen roten Paprikas zu Saucen oder als Antipasto.
Details zur Produktsicherheit:
Verantwortliche Person für die EU
Verantwortlich für dieses Produkt ist der in der EU ansässige Wirtschaftsakteur:
SPERLI GmbH
Freckenhorster Str. 32
D-48351 Everswinkel
E-Mail: info[at]sperli[dot]de
