Zitronenmelisse: Ein duftender Schatz für Ihren Garten
Zitronenmelisse ist mit ihrem erfrischenden Aroma und ihrer Vielseitigkeit eine wahre Bereicherung für jeden Kräutergarten. Als ich sie zum ersten Mal anbaute, war ich überrascht, wie einfach die Pflege ist und wie vielfältig man sie einsetzen kann.
Zitronige Highlights für Ihren Garten
- Unkomplizierter Anbau und Pflege
- Vielseitige Verwendung in Küche und Naturheilkunde
- Mehrere Ernten pro Saison möglich
- Ideal für Tees, Salate und aromatherapeutische Anwendungen
Was macht Zitronenmelisse so besonders?
Zitronenmelisse (Melissa officinalis) ist ein mehrjähriges Kraut aus der Familie der Lippenblütler. Ursprünglich aus dem östlichen Mittelmeerraum stammend, hat sie sich in ganz Europa verbreitet. Die Pflanze besticht durch ihre herzförmigen, gezackten Blätter und den intensiven Zitronenduft, der beim Zerreiben der Blätter freigesetzt wird.
In meinem eigenen Garten hat sich die Zitronenmelisse zu einem echten Liebling entwickelt. Ich erinnere mich noch gut an den Tag, als ich meine erste Pflanze setzte – der Duft war wirklich beeindruckend! Seitdem nutze ich sie regelmäßig in der Küche und für Tees.
Vielfältige Verwendungsmöglichkeiten
Die Zitronenmelisse ist nicht nur eine Augenweide im Garten, sondern auch ein wahres Multitalent in der Anwendung:
In der Küche
- Tee: Ein erfrischender Aufguss mit beruhigender Wirkung
- Salate: Fein gehackte Blätter für eine zitronige Note
- Desserts: Eine aromareiche Ergänzung für Fruchtdesserts oder Eiscreme
- Getränke: Eine erfrischende Zutat für sommerliche Limonaden oder Cocktails
In der Naturheilkunde
- Beruhigend bei Nervosität und Einschlafproblemen
- Unterstützend bei leichten Verdauungsbeschwerden
- Lindernd bei Kopfschmerzen und gelegentlicher Migräne
- Stimmungsaufhellend bei leichten depressiven Verstimmungen
Persönlich schätze ich einen Tee aus frischen Zitronenmelisseblättern am Abend sehr. Er hilft mir, den Stress des Tages abzuschütteln und zur Ruhe zu kommen.
Anbau und Pflege von Zitronenmelisse
Der ideale Standort
Zitronenmelisse gedeiht am besten an einem sonnigen bis halbschattigen Platz. Sie bevorzugt:
- Nährstoffreichen, gut durchlässigen Boden
- Geschützte Lage vor starkem Wind
- Ausreichend Platz (ca. 40-50 cm Abstand zu anderen Pflanzen)
In meinem Garten habe ich beobachtet, dass die Zitronenmelisse auch mit weniger optimalen Bedingungen zurechtkommt. Sie wächst sogar in einem schattigen Bereich, allerdings nicht ganz so üppig wie ihre sonnenverwöhnten Artgenossen.
Von der Aussaat bis zur Pflanze
Die Aussaat gelingt am besten im Frühjahr direkt ins Freiland oder in Anzuchttöpfe:
- Samen nur leicht mit Erde bedecken
- Gleichmäßig feucht halten
- Bei Voranzucht: Nach den Eisheiligen auspflanzen
Alternativ können Sie auch vorgezogene Jungpflanzen aus dem Gartencenter verwenden. Diese setzen Sie einfach nach den letzten Frösten ins Beet oder in einen großen Topf.
Pflegetipps für eine gesunde Pflanze
Zitronenmelisse ist relativ pflegeleicht, benötigt aber regelmäßige Aufmerksamkeit:
- Regelmäßiges Gießen, besonders in Trockenperioden
- Jährliche Düngung im Frühjahr mit Kompost oder organischem Dünger
- Rückschnitt nach der Blüte für kompakten Wuchs
- Winterschutz in sehr kalten Regionen durch Mulchen
Ein Tipp aus meiner Erfahrung: Regelmäßiges Zurückschneiden und Ernten hält die Pflanzen buschig und vital. Lassen Sie sie nicht zu groß werden, sonst werden die unteren Blätter schnell unansehnlich.
Der richtige Zeitpunkt für die Ernte
Wann ist Zitronenmelisse erntereif?
Die erste Ernte kann in der Regel etwa 8-10 Wochen nach der Aussaat oder kurz vor der Blüte erfolgen:
- Beste Erntezeit: Morgens nach dem Abtrocknen des Taus
- Junge, frische Blätter haben das intensivste Aroma
- Ernte vor der Blüte für maximalen Geschmack
Ich ernte meine Zitronenmelisse bevorzugt früh am Morgen. Der Duft, der sich dann im Garten ausbreitet, ist wirklich einzigartig und ein angenehmer Start in den Tag.
Einfluss des Erntezeitpunkts auf Aroma und Inhaltsstoffe
Der Zeitpunkt der Ernte beeinflusst die Qualität der Zitronenmelisse:
- Höchster Gehalt an ätherischen Ölen kurz vor der Blüte
- Morgens geerntete Blätter haben die höchste Konzentration an Wirkstoffen
- Nach der Blüte nimmt das Aroma ab
Um das volle Potenzial der Pflanze zu nutzen, achte ich darauf, kurz vor der Blüte zu ernten. Der Unterschied im Geschmack und in der Wirkung ist bemerkenswert.
Mehrfache Ernte im Jahresverlauf
Eine Stärke der Zitronenmelisse ist ihre Fähigkeit zur mehrfachen Ernte:
- Erste Haupternte im Juni/Juli
- Zweite Ernte oft im August/September möglich
- Regelmäßiges Ernten fördert das Wachstum neuer Triebe
In meinem Garten ernte ich die Zitronenmelisse mindestens zweimal pro Saison. Nach dem ersten Schnitt treibt sie meist so kräftig nach, dass ich oft sogar eine dritte kleine Ernte im Spätsommer machen kann. Wichtig ist, nie mehr als ein Drittel der Pflanze auf einmal zu ernten, um ihr genug Kraft für den Neuaustrieb zu lassen.
Mit diesen Grundlagen zum Anbau und zur Ernte von Zitronenmelisse sind Sie gut gerüstet, um dieses vielseitige Kraut in Ihrem eigenen Garten zu kultivieren. Die regelmäßige Pflege und richtige Ernte werden Sie mit einem aromatischen Zuwachs in Ihrer Kräuterküche belohnen. Probieren Sie es aus – Sie werden begeistert sein!
Erntemethoden für Zitronenmelisse
Zitronenmelisse ist wirklich ein Alleskönner im Kräutergarten. Um das Beste aus dieser vielseitigen Pflanze herauszuholen, sollten wir uns ein paar bewährte Erntetechniken anschauen:
Einzelne Blätter pflücken
Die sanfteste Methode ist das behutsame Abzupfen einzelner Blätter. Ich greife dabei nach den größten, gesündesten Exemplaren und entferne sie vorsichtig. Das eignet sich besonders gut für den täglichen Bedarf. Manchmal erwische ich mich dabei, wie ich morgens noch schnell ein paar Blätter für meinen Tee pflücke.
Ganze Triebe schneiden
Für eine reichhaltigere Ernte empfiehlt es sich, ganze Triebe etwa 5 cm über dem Boden abzuschneiden. Das regt die Pflanze zum Nachwachsen an und ermöglicht mehrere Ernten pro Saison. Allerdings sollte man nicht mehr als ein Drittel der Pflanze auf einmal entfernen, sonst könnte sie geschwächt werden.
Nützliche Helfer bei der Ernte
Ein paar einfache Werkzeuge können die Ernte deutlich erleichtern:
- Eine scharfe, saubere Gartenschere für präzise Schnitte
- Ein Korb oder eine Schüssel zum Sammeln
- Eine Gartenschürze mit Taschen für kleinere Mengen
- Handschuhe, falls man empfindlich auf Insektenstiche reagiert
Nach der Ernte
Die Verarbeitung nach der Ernte ist entscheidend, um das volle Aroma zu bewahren.
Blätter säubern
Die geernteten Blätter sollten vorsichtig unter fließendem Wasser abgespült werden. Dabei ist Fingerspitzengefühl gefragt, um die zarten Blätter nicht zu beschädigen. Zum Trocknen eignet sich ein sauberes Küchentuch oder eine Salatschleuder.
Aussortieren und Vorbereiten
Nach der Reinigung ist es ratsam, die Blätter zu sortieren. Welke oder beschädigte Exemplare sollten aussortiert werden, da sie die Qualität der gesamten Ernte beeinträchtigen könnten. Auch die Stängel entferne ich normalerweise, es sei denn, ich plane etwas Besonderes damit.
Konservierungsvorbereitung
Je nachdem, wie man die Zitronenmelisse haltbar machen möchte, gibt es verschiedene Ansätze:
- Zum Trocknen: Kleine Bündel binden und kopfüber an einem luftigen, schattigen Ort aufhängen.
- Fürs Einfrieren: Blätter grob hacken und in Eiswürfelformen mit etwas Wasser füllen.
- Für Öle oder Essig: Blätter leicht zerdrücken, um die ätherischen Öle freizusetzen.
Zitronenmelisse haltbar machen
Um das köstliche Aroma und die wohltuenden Eigenschaften der Zitronenmelisse zu bewahren, gibt es verschiedene Methoden:
Trocknen
An der Luft trocknen
Die natürlichste Methode ist das Lufttrocknen. Ich binde kleine Bündel und hänge sie kopfüber an einem luftigen, dunklen Ort auf. Nach etwa einer Woche sollten die Blätter knistrig trocken sein. Diese Methode funktioniert besonders gut für größere Mengen und erhält das Aroma wunderbar.
Im Dörrgerät trocknen
Für eine schnellere Trocknung kann ein Dörrgerät verwendet werden. Die Blätter werden gleichmäßig auf den Gittern verteilt und bei etwa 35°C für 2-4 Stunden getrocknet. Zu hohe Temperaturen sollten vermieden werden, um die wertvollen Inhaltsstoffe zu schonen.
Mikrowellentrocknung
Für kleine Mengen kann auch die Mikrowelle zum Einsatz kommen. Die Blätter werden zwischen zwei Küchenpapiere gelegt und in 30-Sekunden-Intervallen bei mittlerer Leistung getrocknet. Diese Methode ist zwar schnell, kann aber das Aroma beeinträchtigen und sollte daher nur im Notfall angewendet werden.
Einfrieren
Ganze Blätter einfrieren
Die Blätter gründlich waschen und trocknen, dann einzeln auf ein Backblech legen. Kurz anfrieren und anschließend in Gefrierbeutel packen. So können später einzelne Blätter entnommen werden.
Eiswürfelmethode
Die Blätter fein hacken und in Eiswürfelformen füllen. Ein wenig Wasser oder Olivenöl darüber gießen und einfrieren. Diese Methode eignet sich hervorragend für die Verwendung in Getränken oder beim Kochen.
Pesto oder Paste einfrieren
Die Zitronenmelisse lässt sich auch zu einem Pesto oder einer Paste verarbeiten, indem man sie mit etwas Öl püriert. Die Masse in kleine Behälter oder Eiswürfelformen füllen und einfrieren. So hat man immer eine aromatische Basis für Saucen oder Dressings zur Hand.
Mit diesen Methoden lässt sich das frische Aroma der Zitronenmelisse lange bewahren und auch außerhalb der Saison genießen. Es lohnt sich, verschiedene Techniken auszuprobieren, um die persönlich beste zu finden. In meinem Garten experimentiere ich gerne mit unterschiedlichen Konservierungsmethoden und bin immer wieder überrascht, wie vielseitig Zitronenmelisse eingesetzt werden kann.
Lagerung von Zitronenmelisse: Frische und Aroma bewahren
Die richtige Lagerung von Zitronenmelisse ist entscheidend, um ihr köstliches Aroma und ihre wertvollen Inhaltsstoffe zu erhalten. Je nachdem, wie Sie das Kraut verwenden möchten und wie lange es haltbar sein soll, gibt es verschiedene Methoden, die frisch geernteten Blätter aufzubewahren.
Lagerung frischer Blätter
Frisch geerntete Zitronenmelisse bleibt bei richtiger Behandlung erstaunlich lange aromatisch. Hier zwei Methoden, die sich in meinem Garten bewährt haben:
Kurzfristige Aufbewahrung im Kühlschrank
Für den baldigen Verbrauch eignet sich die Lagerung im Kühlschrank wunderbar:
- Wickeln Sie die Stängel in ein leicht feuchtes Küchentuch.
- Geben Sie das Bündel in einen Plastikbeutel und verschließen Sie ihn locker.
- Im Gemüsefach des Kühlschranks bleiben die Blätter so bis zu einer Woche frisch.
Ein kleiner Tipp aus meiner Erfahrung: Werfen Sie ab und zu einen Blick auf die Feuchtigkeit des Tuchs und befeuchten Sie es bei Bedarf nach. So vermeiden Sie, dass die Blätter austrocknen oder zu feucht werden.
Aufbewahrung in Wasser
Eine weitere Methode, die ich gerne nutze, um die Frische zu erhalten:
- Stellen Sie die Stängel wie einen Blumenstrauß in ein Glas mit Wasser.
- Bedecken Sie die Blätter locker mit einer Plastiktüte.
- Bei Zimmertemperatur hält sich die Zitronenmelisse so etwa 5-7 Tage.
Wichtig ist hierbei, das Wasser alle zwei Tage zu wechseln, um Fäulnis vorzubeugen. Der Duft, der sich dabei im Raum verbreitet, ist übrigens herrlich erfrischend!
Lagerung getrockneter Zitronenmelisse
Getrocknete Zitronenmelisse ist eine praktische Alternative, um das Aroma über längere Zeit zu bewahren. Ich greife oft darauf zurück, wenn die frische Ernte vorbei ist.
Geeignete Behälter
Die Wahl des richtigen Behälters ist entscheidend für die Haltbarkeit:
- Luftdichte Gläser oder Dosen aus Glas oder Metall eignen sich hervorragend.
- Vermeiden Sie Plastikbehälter, da diese das feine Aroma beeinträchtigen können.
- Dunkle oder undurchsichtige Behälter schützen zusätzlich vor Lichteinwirkung.
Optimale Lagerbedingungen
Für eine lange Haltbarkeit sollten Sie Folgendes beachten:
- Lagern Sie die Behälter an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort.
- Ideal ist eine Temperatur zwischen 10 und 20 Grad Celsius.
- Vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung und Feuchtigkeit.
Haltbarkeitsdauer
Bei richtiger Lagerung hält sich getrocknete Zitronenmelisse etwa 6-12 Monate. Danach lässt das Aroma allmählich nach. Ich empfehle, regelmäßig am Kraut zu riechen - solange es noch intensiv duftet, ist es verwendbar. Manchmal bin ich überrascht, wie lange der Duft erhalten bleibt!
Lagerung eingefrorener Zitronenmelisse
Das Einfrieren ist eine meiner Lieblingsmethoden, um das frische Aroma der Zitronenmelisse über Monate hinweg zu bewahren.
Verpackungsmethoden für das Einfrieren
Ich habe verschiedene Möglichkeiten ausprobiert, Zitronenmelisse einzufrieren:
- Ganze Blätter: Waschen und trocknen Sie die Blätter gründlich. Legen Sie sie einzeln auf ein Backblech und frieren Sie sie vor. Danach können Sie die gefrorenen Blätter in Gefrierbeutel umfüllen.
- Eiswürfelmethode: Hacken Sie die Blätter fein und füllen Sie sie in Eiswürfelformen. Gießen Sie etwas Wasser oder Olivenöl darüber und frieren Sie sie ein. Die fertigen Würfel können Sie in Gefrierbeutel umfüllen.
- Pesto oder Paste: Pürieren Sie die Blätter mit etwas Öl zu einer Paste und füllen Sie diese in kleine Behälter oder Eiswürfelformen zum Einfrieren.
Auftaumethoden
Je nach Verwendungszweck gibt es verschiedene Möglichkeiten, die gefrorene Zitronenmelisse aufzutauen:
- Ganze Blätter können direkt in heiße Gerichte oder Tee gegeben werden.
- Für kalte Getränke oder Salate lassen Sie die Blätter im Kühlschrank auftauen.
- Eingefrorene Würfel oder Pesto können Sie direkt in warme Speisen geben.
Ein Tipp aus meiner Küche: Tauen Sie nur die Menge auf, die Sie tatsächlich benötigen, um Qualitätsverluste zu vermeiden. So haben Sie immer frisches Aroma zur Hand!
Verwendung von Zitronenmelisse in der Küche
Zitronenmelisse ist ein wahres Multitalent in der Küche. Ihr zitroniges Aroma verleiht vielen Gerichten eine erfrischende Note, die ich nicht mehr missen möchte.
Frische Zitronenmelisse in Speisen und Getränken
Die frischen Blätter entfalten ihr Aroma am besten, wenn sie kurz vor dem Servieren verwendet werden. Hier einige meiner Lieblingsanwendungen:
- Verfeinern Sie Salate mit fein geschnittenen Blättern - ein Genuss!
- Geben Sie einige Blätter in Ihren Sommerdrink oder Cocktail für eine erfrischende Note.
- Aromatisieren Sie Wasser oder Tee mit frischer Zitronenmelisse - perfekt an heißen Tagen.
- Verwenden Sie die Blätter als Garnitur für Desserts oder Fischgerichte.
Verwendung getrockneter Zitronenmelisse
Getrocknete Zitronenmelisse eignet sich hervorragend für Tees und zum Würzen von Speisen:
- Mischen Sie sie unter Kräutersalz oder -butter für ein besonderes Aroma.
- Würzen Sie Suppen und Eintöpfe mit einer Prise getrockneter Zitronenmelisse.
- Geben Sie etwas getrocknete Zitronenmelisse in Ihre Teemischung für einen erfrischenden Aufguss.
Rezeptideen mit Zitronenmelisse
Lassen Sie sich von diesen Anregungen inspirieren, wie Sie Zitronenmelisse in Ihrer Küche einsetzen können:
- Zitronenmelisse-Pesto: Mixen Sie frische Blätter mit Pinienkernen, Parmesan, Knoblauch und Olivenöl zu einem aromatischen Pesto. Ein Traum zu Pasta!
- Erfrischender Sommersalat: Kombinieren Sie Blattsalate mit Zitronenmelisse, Gurke und einem leichten Joghurt-Dressing. Perfekt für heiße Tage!
- Zitronenmelisse-Sirup: Kochen Sie einen Sirup aus Zucker, Wasser und frischen Blättern. Ideal für Limonaden oder als Cocktail-Zutat.
- Kräuter-Butter: Mischen Sie gehackte Zitronenmelisse unter weiche Butter. Schmeckt köstlich zu gegrilltem Fisch oder auf frischem Brot.
Mit diesen Tipps zur Lagerung und Verwendung können Sie das ganze Jahr über den erfrischenden Geschmack der Zitronenmelisse genießen. Ich ermutige Sie, verschiedene Zubereitungsarten auszuprobieren - Sie werden überrascht sein, wie vielseitig dieses Kraut ist! In meinem Garten ist Zitronenmelisse zu einem unverzichtbaren Begleiter geworden, der mich immer wieder aufs Neue begeistert.
Zitronenmelisse als Heilpflanze: Ein Schatz aus der Natur
Die Zitronenmelisse ist weit mehr als nur ein aromatisches Küchenkraut. Seit Jahrhunderten wird sie in der Volksmedizin geschätzt und findet vielfältige Anwendung. In meinem Garten hat sie einen Ehrenplatz, nicht nur wegen ihres herrlichen Duftes, sondern auch aufgrund ihrer erstaunlichen Heilkräfte.
Bewährte Anwendungen in der Naturheilkunde
Viele Menschen schwören auf die beruhigende und entspannende Wirkung der Zitronenmelisse. Sie kann bei nervösen Beschwerden, Schlafstörungen und sogar bei leichten Verdauungsproblemen hilfreich sein. Ich selbst greife oft zum Zitronenmelissentee, wenn mich der Alltagsstress überrollt. Es ist faszinierend, wie ein einfaches Kraut solch wohltuende Effekte haben kann.
Zubereitung eines wohltuenden Tees
Die Zubereitung eines Zitronenmelissentees ist denkbar einfach. Ich übergieße 1-2 Teelöffel getrocknete oder eine Handvoll frische Blätter mit kochendem Wasser und lasse den Tee etwa 5-10 Minuten ziehen. An kühlen Tagen süße ich ihn gerne mit einem Löffel Honig. Für heiße Sommertage empfehle ich einen erfrischenden Kaltaufguss: Einfach einige Blätter in kaltes Wasser geben und ein paar Stunden im Kühlschrank ziehen lassen - herrlich!
Vielfältige Anwendungsmöglichkeiten
Die Zitronenmelisse lässt sich auf verschiedene Weise nutzen:
- Ätherisches Öl: Ein Tropfen auf dem Kissen kann Wunder für einen erholsamen Schlaf bewirken.
- Tinktur: Ich habe einmal eine selbstgemachte Tinktur ausprobiert - sehr wirkungsvoll bei nervöser Unruhe.
- Salben und Cremes: Besonders bei Lippenherpes habe ich gute Erfahrungen gemacht.
Qualität erhalten: Tipps aus der Praxis
Um die wertvollen Inhaltsstoffe der Zitronenmelisse zu bewahren, sollte man einige Punkte beachten:
Aroma bewahren - eine Kunst für sich
Das zarte Aroma der Zitronenmelisse ist flüchtig. Ich behandle die Blätter daher besonders behutsam und zerkleinere sie nur vorsichtig. Bei der Trocknung achte ich auf niedrige Temperaturen, um die kostbaren ätherischen Öle zu erhalten. Es braucht etwas Geduld, aber das Ergebnis ist jede Minute wert.
Dem Verderb vorbeugen
Feuchtigkeit ist der größte Feind bei der Lagerung von Kräutern. Getrocknete Zitronenmelisse bewahre ich in luftdichten Gläsern an einem kühlen, dunklen Ort auf. Frische Blätter wickle ich in ein leicht feuchtes Tuch und lagere sie im Kühlschrank - so bleiben sie erstaunlich lange frisch.
Regelmäßiger Qualitätscheck
Ich werfe regelmäßig einen Blick auf meine gelagerten Kräuter. Verfärbungen oder ein muffiger Geruch sind eindeutige Warnsignale. Im Zweifelsfall sortiere ich lieber aus - Vorsicht ist besser als Nachsicht, gerade bei Heilkräutern.
Aus Fehlern lernt man: Häufige Stolpersteine
Bei Anbau, Ernte und Verarbeitung von Zitronenmelisse kann einiges schiefgehen. Hier sind ein paar Lehren aus meiner Erfahrung:
Übereifer beim Ernten
Es ist verlockend, möglichst viel zu ernten, aber ich habe gelernt, dass weniger oft mehr ist. Nicht mehr als ein Drittel der Pflanze auf einmal zu ernten, gibt ihr die Chance, sich zu regenerieren. Lieber öfter kleine Mengen ernten - so hat man immer frische Blätter zur Hand.
Trocknungsfehler vermeiden
Zu hohe Temperaturen oder direkte Sonne beim Trocknen sind fatal für das Aroma. Ich trockne meine Zitronenmelisse an einem luftigen, schattigen Ort oder nutze ein Dörrgerät mit niedriger Temperatur. Schnell, aber schonend - das ist das Geheimnis.
Lagerung will gelernt sein
Anfangs machte ich den Fehler, Plastikbehälter zu verwenden. Das Ergebnis: feuchte, schimmlige Kräuter. Jetzt schwöre ich auf Gläser mit Schraubverschluss. Und ich versuche, nicht zu viel auf Vorrat zu trocknen - nach einem Jahr lässt die Qualität spürbar nach.
Zitronenmelisse: Ein Allrounder im Garten und der Küche
Die Zitronenmelisse ist für mich zu einem unverzichtbaren Begleiter geworden. Ihr frisches Zitrusaroma verfeinert nicht nur Speisen und Getränke, sondern kann auch als Heilpflanze vielseitig eingesetzt werden. Mit der richtigen Pflege und Verarbeitung lässt sich ihre Qualität lange erhalten.
Wer Zitronenmelisse selbst anbaut, wird schnell von ihren Vorzügen begeistert sein. Ob als beruhigender Tee am Abend, erfrischende Zutat im Sommersalat oder duftende Bereicherung auf dem Balkon - diese vielseitige Pflanze hat für jeden etwas zu bieten. Ich kann nur jedem empfehlen, ihr beim nächsten Gartenprojekt oder auf der Fensterbank eine Chance zu geben. Der Anbau ist unkompliziert, und die eigene Ernte bereitet einfach Freude. Probieren Sie es aus - Sie werden überrascht sein, wie viel diese unscheinbare Pflanze zu bieten hat!