Buschbohnen vorziehen: Anzucht im Topf, Auspflanzen und längere Ernte
- Im Topf keimen Buschbohnen bei der Wärme, die du einstellst; in kühler Erde keimen sie deutlich langsamer.
- Gesät wird etwa zwei Wochen vor dem geplanten Auspflanzen, je 5 Samen in einen etwa 10 cm großen Topf.
- Anzuchterde oder Komposterde, Saattiefe 2 bis 4 cm, bis zur Keimung feucht ohne Staunässe.
- Keimtemperatur: Untergrenze 14 bis 18 °C, Obergrenze 20 bis 25 °C; Keimdauer 7 bis 21 Tage.
- Abhärten: tagsüber erst Halbschatten, dann Sonne; ausgepflanzt wird im Mai, wenn keine Fröste mehr drohen.
- Ein Satz trägt in wärmeren Regionen je nach Saattermin und Sorte geschätzt etwa 7 bis 14 Tage, Folgesätze verlängern die Ernte.
Buschbohnen säe ich nicht alle auf einmal. Den ersten Satz ziehe ich im Topf auf der Fensterbank vor, die weiteren Sätze kommen direkt ins Beet. In kühler Erde lassen sich Bohnen viel Zeit mit dem Keimen, und ein einzelner Satz ist schnell abgeerntet. Wie du Buschbohnen vorziehst, abhärtest und auspflanzt und wie du mit Folgesätzen die Ernte verlängerst, zeige ich dir hier Schritt für Schritt.
Buschbohnen sind die aufrecht wachsende Form der Gartenbohne, botanisch Phaseolus vulgaris var. nanus. Sie wachsen kompakt und brauchen keine Kletterstütze. Ein Satz sind alle Pflanzen, die du zur selben Zeit säst; Folgesätze säst du später nach.
Buschbohnen vorziehen oder direkt säen?
Der übliche Weg ist die Direktsaat ins Freilandbeet, einzeln in Reihen oder als Horstsaat. Eine Vorkultur im Topf ist möglich und hat zwei handfeste Vorteile.
Der erste Vorteil ist die Wärme. Gartenbohnen keimen in kühler Erde deutlich langsamer als in warmer:
| Temperatur | Keimdauer bei Gartenbohnen |
|---|---|
| 12 °C | etwa 30 Tage |
| 20 °C | etwa 11 Tage |
Im Topf bestimmst du die Temperatur selbst, im Beet bestimmt sie das Wetter. Eine Direktsaat braucht nach der Saat noch 7 bis 21 Tage bis zum Keimen. Eine vorgezogene Pflanze hat diese Phase schon im Topf hinter sich, wenn sie ins Beet kommt.
Der zweite Vorteil betrifft die Bohnenfliege. Die Anzucht im Topf ist ein Weg, ihren Schäden vorzubeugen; ein KulturschutznetzEin Kulturschutznetz, auch Gemüsefliegennetz genannt, ist ein engmaschiges Kunststoffnetz, das du locker über Gemüsebeete legst. Es hält Gemüsefliegen wie Möhren-, Kohl- und Zwiebelfliege von den Pflanzen fern, außerdem Vögel und Kaninchen. über dem Beet ist der andere. Dafür hast du mehr Arbeit. Die Töpfe brauchen bis zum Pflanzen einen hellen Platz, und die Jungpflanzen müssen abgehärtet und ausgepflanzt werden.
| Punkt | VorziehenVorziehen heißt, Samen im Haus, im Gewächshaus oder im Frühbeet auszusäen und dort zu Jungpflanzen heranzuziehen. Später pflanzt du sie ins Beet oder in den Kübel aus. im Topf | Direktsaat ins Beet |
|---|---|---|
| Keimung | bei der Wärme, die du im Haus einstellst | bei einer Bodentemperatur über 10 °C |
| Termin | etwa zwei Wochen Topfzeit, Pflanzung im Mai | ab Mitte Mai nach den letzten Frösten |
| Kühle Lagen | Keimung geschützt im Haus | Vlies kann den Aufgang unterstützen |
| Bohnenfliege | Topfanzucht kann Schäden vorbeugen | Kulturschutznetz über dem Beet |
| Aufwand | Töpfe, AbhärtenAbhärten heißt, drinnen vorgezogene Jungpflanzen vor dem Auspflanzen schrittweise an das Wetter im Freien und an die volle Sonne zu gewöhnen. Dafür stehen sie zunächst tagsüber draußen im Schatten., Auspflanzen | säen und feucht halten |
Wenn du zum ersten Mal Bohnen anbaust, hilft dir der Überblick über die häufigsten Anfängerfehler bei Buschbohnen.
Wann ziehst du Buschbohnen vor?
Den Saattermin im Topf rechnest du vom Auspflanzen aus rückwärts. Gesät wird etwa zwei Wochen vor dem geplanten Pflanztermin. Ausgepflanzt wird im Mai, sobald keine Fröste mehr drohen, denn Buschbohnen sind nicht winterhart. Für eine günstige Entwicklung brauchen Bohnen nach dem Auflaufen Lufttemperaturen von mindestens 12 °C.
Wie Boden- und Lufttemperatur, Region und Staffelaussaat den Termin der Direktsaat bestimmen, erklärt der Beitrag zum richtigen Zeitpunkt für die Aussaat von Buschbohnen. Alle Termine für Bohnen und Erbsen auf einem Blatt hat der druckbare Aussaatkalender für Hülsenfrüchte.
Buschbohnen im Topf vorziehen: Schritt für Schritt
- Töpfe wählen. Nimm Töpfe von etwa 10 cm Größe. Jeder Topf braucht einen Wasserablauf, damit keine Staunässe entsteht.
- Erde einfüllen. Als Substrat eignet sich AnzuchterdeAnzuchterde ist eine nährstoffarme, feinkrümelige Erde für die Aussaat und das Vorziehen junger Pflanzen. Die geringe Nährstoffmenge regt die zarten Wurzeln zum Wachsen an., Komposterde geht ebenfalls.
- Samen vorquellen. Das ist freiwillig: Etwa 12 bis 24 Stunden in Wasser können die Keimung beschleunigen.
- Säen. Leg 5 Samen in jeden Topf. Sie kommen 2 bis 4 cm tief in die Erde.
- Feucht halten. Bis zur Keimung bleibt die Erde gleichmäßig feucht, ohne dass sich Wasser staut.
- Warm stellen. Die Töpfe stehen warm, bis die Keimlinge erscheinen. Welche Temperaturen gelten, zeigt der Kasten.
Für die Keimtemperatur von Buschbohnen werden als Untergrenze 14 bis 18 °C und als Obergrenze 20 bis 25 °C angegeben. Die Keimdauer liegt bei 7 bis 21 Tagen.
Ich beschrifte jeden Topf mit Sorte und Saattag, damit ich beim Gießen sehe, welcher Topf zu welchem Satz gehört. Bei torffreier Erde greife ich vor dem Gießen mit dem Finger tiefer in den Topf, weil die trockene Oberfläche täuschen kann.
Wie pflegst du die Jungpflanzen bis zum Auspflanzen?
Sobald die ersten Keimlinge durch die Erde kommen, brauchen sie einen hellen Platz. Gieß weiter gleichmäßig und prüf vorher die Feuchte, damit sich im Topf kein Wasser staut.
Die Töpfe bleiben nach dem Keimen warm, aber zu dunkel stehen. Zu wenig Licht bei zu warmer Anzucht macht Gemüsejungpflanzen bleich, dünn und weich. Stell die Keimlinge deshalb hell, sobald sie sichtbar sind.
Abhärten vor dem Auspflanzen
Im Haus gezogene Jungpflanzen gewöhnst du vor dem Auspflanzen an die Bedingungen draußen. Stell sie tagsüber zuerst in den Halbschatten und erst danach in die Sonne. Behalte in dieser Zeit die Wettervorhersage im Blick, denn Frost verträgt die Buschbohne nicht. Wirken die Blätter in der Sonne schlapp, stellst du die Töpfe noch einmal in den Halbschatten.
Buschbohnen auspflanzen: Beet, Abstand, Schutz
Das Beet vorbereiten
Buschbohnen wollen einen sonnigen, warmen Platz. Zur Bodenvorbereitung kannst du etwa 2 l reifen Kompost je m² einarbeiten. Bodenanalyse, Lockerung und feines Saatbeet findest du in der Anleitung, wie du den Boden für Buschbohnen vorbereitest.
Pflanzen und Abstände
Gieß die Töpfe vor dem Pflanzen an. Setz den Ballen so tief ins Beet, wie er im Topf stand. Drück die Erde an und gieß gründlich nach.
In jedem Topf stecken 5 Samen. Das entspricht der Horstsaat, bei der 4 bis 5 Samen zusammen in einem Horst liegen. Ich setze jeden Topfballen deshalb als Horst ins Beet und halte den Horstabstand ein. Folgesätze säe ich direkt in Reihen.
| Anbauform | Samen | Abstand |
|---|---|---|
| Horstsaat | 4 bis 5 Samen je Horst | 55 × 35 cm zwischen den Horsten |
| ReihensaatReihensaat ist eine Saatweise, bei der die Samen in flache, gerade Rillen gesät werden, sodass die Pflanzen später in Reihen stehen. Gegenüber der Breitsaat, bei der die Samen flächig ausgestreut werden, erleichtert sie die Pflege. | einzeln | 7 cm in der Reihe, 45 cm zwischen den Reihen |
Eine Kletterstütze brauchst du bei beiden Formen nicht.
Liegt Vlies oder Folie über den Jungpflanzen und steigen die Temperaturen stark, nimm die Abdeckung an einem trüben oder regnerischen Tag ab. So vermeidest du Hitzestau, und die Pflanzen stehen nicht plötzlich in voller Sonne.
Ernte verlängern: erster Satz vorgezogen, weitere direkt gesät
Ein Buschbohnensatz trägt in wärmeren Regionen geschätzt etwa 7 bis 14 Tage, je nach Saattermin und Sorte. Für die letzte Aussaat reichen die Empfehlungen von Anfang bis Mitte Juli. Weil ein Satz nur kurz trägt und du bis in den Juli säen kannst, verlängerst du die Ernte über mehrere Sätze nacheinander. Der vorgezogene Satz steht bei der Pflanzung im Mai schon als Jungpflanze im Beet, die weiteren Sätze säst du direkt.
| Satz | Methode | Zeitfenster |
|---|---|---|
| Erster Satz | im Topf vorziehen, abhärten, auspflanzen | etwa zwei Wochen Topfzeit, Pflanzung im Mai |
| Folgesätze | Direktsaat ins Beet | ab Mitte Mai nach den letzten Frösten |
| Letzter Satz | Direktsaat mit einer frühen Sorte | Empfehlungen reichen von Anfang bis Mitte Juli |
Bei der Sorte ‘Stanley’ kannst du die Direktsaat ab Mai im Abstand von zwei Wochen wiederholen. Ich trage jeden Saattermin in meinen Gartenkalender ein und lege die Flächen für die Folgesätze vorher im Beetplaner für Gemüsebeete fest.
Die Kulturdauer von Buschbohnen liegt bei 56 bis 112 Tagen, geerntet wird von Juli bis September. Zum Vergleich: Für einen Stangenbohnensatz gelten in wärmeren Regionen etwa 30 Tage Erntedauer als Richtwert, abhängig von Sorte und Pflanzengesundheit.
Nach dem Auspflanzen: Pflege, Ernte und Fruchtfolge kurz gefasst
Gießen
Für Buschbohnen werden nach der Hauptblüte und zur Hülsenbildung, abhängig vom Niederschlag, 2 bis 4 zusätzliche Wassergaben empfohlen. Jede Gabe liegt bei 20 l/m². Wie du Hülsenfrüchte gleichmäßig zur Keimung und gezielt zur Hülsenbildung gießt, steht im Hülsenfrüchte-Ratgeber.
Düngen
Bohnen sind SchwachzehrerSchwachzehrer sind Gemüse und Kräuter mit geringem Stickstoffbedarf, etwa Feldsalat, Radieschen, Rucola, Bohnen und Erbsen. Sie sind die genügsamste der drei Gruppen, nach denen man Kulturen für die Fruchtfolge einteilt. und brauchen auf ausreichend versorgtem Boden keine zusätzliche Düngung. Wenn du düngst, dann ohne reine Stickstoffdüngung und ohne frischen StallmistStallmist ist ein Wirtschaftsdünger aus der Tierhaltung, etwa von Rindern oder Pferden, bei dem der Dung der Tiere meist mit Einstreu vermischt ist. Er verbessert den Boden und liefert zugleich reichlich Nährstoffe. oder Jauche unmittelbar zur Kultur, dafür mit Blick auf die Kaliumversorgung. Mehr dazu liest du im Beitrag, wie du Buschbohnen natürlich düngst.
Hacken
Bei Gartenbohnen ist das gründliche Entfernen konkurrierender Unkräuter besonders in den ersten 4 bis 6 Wochen nach der Aussaat wichtig. Nach dem Auflaufen lässt sich Unkraut mechanisch mit der Hacke regulieren. Mehr zur Pflege steht im Hülsenfrüchte-Ratgeber im Abschnitt Rankhilfen und Pflege.
Krankheiten und Schädlinge
Gesundes Saatgut und das Entfernen erkrankter Pflanzen sind wichtige vorbeugende Maßnahmen gegen die Fettfleckenkrankheit, deren Erreger sich bei etwa 20 °C gut vermehren. Blattläuse kannst du von Hand zerdrücken und ihre natürlichen Gegenspieler fördern. Wie du Krankheiten an Buschbohnen erkennst und Buschbohnen sanft vor Schädlingen schützt, liest du in eigenen Beiträgen.
Ernte
Grüne Bohnen sind pflückreif, wenn die Hülsen glatt brechen, die Bruchstellen grün und saftig sind und die Samen höchstens etwa 8 bis 10 mm messen. Roh isst du sie nicht, denn Samen und Hülsen grüner Gartenbohnen enthalten Phasin und müssen ausreichend durchgegart werden. Zeitpunkt und Handgriffe beschreibt der Hülsenfrüchte-Ratgeber im Abschnitt Ernte.
Fruchtfolge
Nach Bohnen oder anderen Hülsenfrüchten legst du auf derselben Fläche mindestens 4 Jahre Anbaupause ein, bevor wieder Bohnen kommen. Als Vorkultur eignen sich Salat oder Blumenkohl, als NachkulturEine Nachkultur ist Gemüse, das im Sommer auf einem frei gewordenen Beet gesät oder gepflanzt wird, nachdem die erste Kultur abgeerntet ist. Es wird noch vor den ersten Frösten reif oder bleibt über den Winter stehen. Spinat. Welche Nachbarn zu Buschbohnen passen, zeigt dir der Mischkultur-Planer.
Wenig Platz im Garten? Dann lies, wie du Buschbohnen im Hochbeet oder im Kübel auf Balkon und Terrasse anbaust.
