Stielmus bewässern: wie viel, wann und womit du gießt
- Gießabstände richten sich nach Bodenart und Witterung, deshalb gräbst du vor dem Gießen nach, wie tief die Feuchte reicht.
- Etwa 20 bis 25 l/m² sind eine allgemeine Orientierung für einen durchdringenden Gießgang im Gemüsebeet, keine Wochenmenge.
- Die Aussaat hältst du mäßig feucht und gießt sie mit feinem Strahl an, damit keine Samen weggeschwemmt werden.
- Morgens direkt an die Wurzeln gießen: So verdunstet weniger, und Pflanzen und Boden trocknen tagsüber ab.
- Welke Blätter können auf Trockenstress oder beginnende Wurzelfäule hindeuten, deshalb prüfst du zuerst die Bodenfeuchte.
- Regenwasser nur von unproblematischen Dachflächen sammeln, Leitungswasser ist grundsätzlich hochwertiges Gießwasser.
Hängen beim Stielmus die Blätter, greifen viele sofort zur Gießkanne. Welke Blätter können aber auf TrockenstressTrockenstress entsteht, wenn eine Pflanze mehr Wasser verdunstet, als sie aus dem Boden nachholen kann. Sie welkt zuerst, bei anhaltendem Mangel werden Blattränder braun und die Wurzeln können dauerhaft geschädigt werden. hindeuten und genauso auf beginnende Wurzelfäule. Deshalb prüfe ich zuerst den Boden und entscheide danach, ob Wasser nötig ist.
Stielmus, auch Rübstiel genannt, steht nur kurz im Beet. Hier geht es darum, wie viel, wie oft, wann und womit du in dieser Zeit gießt und welches Wasser in die Kanne gehört.
Wie viel Wasser braucht Stielmus?
Wie viel Wasser dein Stielmus braucht, hängt von der aktuellen Bodenfeuchte, vom Wetter und vom Wasserspeichervermögen deines Bodens ab. Auch Wurzeltiefe und Entwicklungsstadium der Pflanzen verändern den Bedarf. Eine feste Literzahl pro Woche kann das nicht abbilden.
Für einen durchdringenden Gießgang im Gemüsebeet dienen etwa 20 bis 25 l/m² als allgemeine Orientierung. Gemeint ist ein einzelner gründlicher Gießgang, keine Wochenmenge speziell für Stielmus. Weil jeder Millimeter im Regenmesser einem Liter je Quadratmeter entspricht, kannst du einen Schauer direkt mit dieser Orientierung vergleichen. Ist ergiebiger Regen angekündigt, darf eine geplante Gießgabe warten, solange dein Beet bis dahin ausreichend versorgt ist.
Etwa 20 bis 25 l/m² gelten als allgemeine Orientierung für einen durchdringenden Gießgang im Gemüsebeet, nicht als Wochenmenge. 1 mm Niederschlag entspricht 1 l Wasser je m² Beetfläche. Vor einer größeren Wassergabe prüfst du die Bodenfeuchte auch in 20 cm Tiefe.
Wie oft gießen? Nachgraben statt Kalender
Gießabstände richten sich nach Bodenart und Witterung, einen festen Rhythmus gibt es deshalb nicht. Ich grabe neben der Reihe mit der Handschaufel vorsichtig nach und sehe so, wie tief das Wasser vom letzten Gießen oder Regen eingedrungen ist. Vor einer größeren Wassergabe schaue ich auch in 20 cm Tiefe nach, nicht nur an der Oberfläche.
Neben der Bodenart bestimmen Wärme, Niederschlag und eine sonnige oder windige Lage mit, wie viel Wasser das Beet braucht. Ist die Oberfläche verkrustet, hacke ich sie flach auf, damit Regenwasser besser eindringt.
Aussaat: feucht halten, ohne die Samen wegzuspülen
Bei der Sorte Namenia ergibt eine dichte ReihensaatReihensaat ist eine Saatweise, bei der die Samen in flache, gerade Rillen gesät werden, sodass die Pflanzen später in Reihen stehen. Gegenüber der Breitsaat, bei der die Samen flächig ausgestreut werden, erleichtert sie die Pflege. zarte Stiele. Nach dem Andrücken und Bedecken hältst du diese Saat feucht. Für Aussaaten eignet sich eine flächige Benetzung, deshalb nehme ich hier die Kanne mit feiner Brause. Auf die frische Saat kommt noch kein Mulch: Neuaussaaten bleiben zunächst ungemulcht, und auch später lässt du Saatrillen und Jungpflanzen frei.
Die frische Saatreihe mit hartem Schlauchstrahl angießen. Dabei können die Samen weggeschwemmt werden. Aussaaten hältst du mäßig feucht und gießt sie mit feinem Strahl an.
Wann gießen? Morgens und direkt an die Wurzeln
Ich gieße Stielmus morgens und direkt im Wurzelbereich. Frühmorgendliches Gießen begrenzt die Verdunstungsverluste, und Pflanzen und Boden trocknen danach tagsüber ab. Gießt du am Pflanzenfuß, landet möglichst viel Wasser auf dem Boden und möglichst wenig auf den Blättern.
Das ist wichtig, weil Überkopfberegnung BlattnässeBlattnässe ist Wasser, das als Film oder Tropfen auf den Blättern steht, etwa nach Regen, Tau oder Gießen über die Blätter. Hält sie länger an, können Pilzerreger die Blätter leichter infizieren. und KrankheitsdruckKrankheitsdruck beschreibt, wie groß die Gefahr ist, dass Pflanzen von Krankheitserregern befallen werden. Er steigt zum Beispiel bei feucht-warmem Wetter, das besonders Pilzkrankheiten fördert. erhöht. Wer abends über das Laub gießt, benetzt also die Blätter und verzichtet zugleich auf das Abtrocknen am Tag.
Womit gießen? Kanne, Perlschlauch oder Tropfer
Die passende Methode richtet sich nach der Kulturphase: Für Aussaaten eignet sich flächige Benetzung, stehende Pflanzen versorgst du gezielt am Fuß.
| Methode | Wofür | Worauf du achtest |
|---|---|---|
| Kanne mit feiner Brause | Aussaat, flächige Benetzung | feiner Strahl, damit keine Samen weggeschwemmt werden |
| Kanne oder Schlauch am Pflanzenfuß | stehende Pflanzen | Wasser auf den Boden, möglichst wenig auf die Blätter |
| Perlschlauch | Wasser entlang der Reihe | Abgabe kann ungleich sein, Laufzeit am Bestand ermitteln |
| Tropfbewässerung | wassersparend und gezielt an die Pflanzen | Filter, weil Tropfer verstopfen oder verkalken können |
| Regner über Kopf | gleichmäßige Benetzung von Aussaatflächen | erhöht Blattnässe und Krankheitsdruck |
Ich lege entlang der Reihe einen Perlschlauch, weil ich Stielmus als dichte Reihe säe und nicht einzeln verpflanze. Nach dem ersten Lauf grabe ich an mehreren Stellen nach, wie weit das Wasser gekommen ist. So ermittle ich die Laufzeit an meinem tatsächlichen Bestand.
Welches Wasser gehört in die Kanne?
Regenwasser eignet sich für die Gemüsebewässerung, wenn es von unproblematischen Dachflächen stammt. Ich fülle die Kanne zuerst aus der Regentonne und greife zum Leitungswasser, wenn die Tonne leer ist.
Wasser von Kupfer- und Zinkdächern gehört nicht ins Gemüsebeet. Das gilt ebenso für den Ablauf von Bitumendächern, die mit Herbiziden behandelt wurden.
„Leitungswasser ist schlechtes Gießwasser für Stielmus.“ Leitungswasser ist grundsätzlich qualitativ hochwertiges Gießwasser. Verschwenden solltest du es trotzdem nicht, dafür lohnt sich die Regentonne.
Mulch hält die Feuchte im Boden
Zwischen den Reihen hilft eine Mulchdecke beim Wasserhaushalt, die Pflanzen selbst deckst du nicht zu. Die Mulchdecke vermindert die Verdunstung und schützt die Bodenoberfläche vor VerschlämmungVerschlämmung bedeutet, dass sich die oberste Bodenschicht nach starkem Regen dicht zusetzt. Die Oberfläche verliert ihre offenen Poren, nimmt Wasser schlechter auf und kann beim Abtrocknen verkrusten. und starker Erwärmung. Angetrockneten Rasenschnitt verteilst du so, dass der Boden noch durchscheint. Bei feuchter Witterung legst du weniger Mulch auf als bei Trockenheit. RindenmulchRindenmulch ist rohe, nicht kompostierte Baumrinde, mit der du den Boden unter Gehölzen abdeckst. Er enthält wachstumshemmende Stoffe und bindet Stickstoff im Boden, deshalb gehört er nicht ins Gemüsebeet. eignet sich nicht, weil seine GerbstoffeGerbstoffe sind natürliche Inhaltsstoffe von Pflanzen, die zum Beispiel reichlich in Baumrinde stecken. Im Garten begegnen sie dir vor allem im Rindenmulch, wo sie das Wachstum von Gemüse, aber auch von Unkraut hemmen. das Pflanzenwachstum hemmen können.
Dauerhaftes Mulchen kann allerdings den Schneckenbesatz erhöhen, das wägst du für dein Beet ab. Wie Hacken, Mulchen und Nachdüngen während der Kultur zusammenspielen, zeigt mein Ratgeber, wie du Stielmus während der Kultur pflegst.
Stielmus im Topf oder Hochbeet
Im Gefäß brauchst du Abzugslöcher, damit überschüssiges Wasser abfließt und keine Staunässe die Wurzeln schädigt. Größere Gefäße speichern mehr Wasser und müssen seltener gegossen werden, kleine dagegen häufiger. Als Substrat eignen sich faserreiche, möglichst torffreie Kompostsubstrate, die Luft, Wasser und Nährstoffe gut speichern. Im Hochbeet hält eine Mulchschicht aus Stroh die Feuchtigkeit länger im Boden.
Welke Blätter: zu trocken oder zu nass?
Welke Blätter können bei Trockenstress auftreten und ebenso bei beginnender Wurzelfäule. Vor zusätzlichem Gießen prüfst du deshalb die Bodenfeuchte. Ist der Boden in der Tiefe trocken, gießt du durchdringend. Bei nassem Boden gieße ich nicht nach und lasse ihn abtrocknen. Im Topf kontrolliere ich dann, ob die Abzugslöcher frei sind, denn Staunässe kann die Wurzeln schädigen.
Neben einer hängenden Pflanze stecke ich die Handschaufel in die Erde und schaue mir an, was daran hängen bleibt. Klebt nasse Erde an der Schaufel, bleibt die Kanne stehen.
Und der Dünger im Gießwasser?
Ob Stielmus Dünger über die Gießkanne braucht, hängt von der Vorkultur ab: Bei ausreichenden Nährstoffresten kommt die Sorte Namenia ohne zusätzliche Düngung aus. Größere Stickstoffgaben können ihren Geschmack derber machen. Die GrunddüngungDie Grunddüngung ist die Düngergabe unmittelbar zu Beginn einer Kultur oder der Wachstumszeit. Was die Pflanzen danach noch brauchen, bekommen sie mit einer oder mehreren Nachdüngungen, den sogenannten Kopfdüngungen. gehört zur Vorbereitung von Boden und Saatbeet für Stielmus, das Nachdüngen erklärt der Ratgeber zum bedarfsgerechten Düngen von Stielmus, und den Überblick über alle Arten gibt der Abschnitt Düngen bei Salaten und Blattgemüse.
Gießen bis zur Ernte
Geerntet wird, sobald der Bestand 20 bis 30 cm hoch steht. Bis dahin gieße ich weiter nach Bodenprobe statt nach Kalender. Wann genau du erntest und wie du die Stiele lagerst und verwendest, erklärt mein Ratgeber zu Ernte, Lagerung und Verwendung von Stielmus.
