Wassermelonen

Wassermelonen stammen ursprünglich aus Zentralafrika. Der Anbau im eigenen Garten erfordert etwas Geschick, ist aber mit den richtigen Tricks gut zu schaffen. Das Kürbisgewächs wächst niederliegend oder kletternd und liefert pro Pflanze etwa drei bis vier Früchte.

Aussaat und Pflege

Die Aussaat von Wassermelonen erfolgt ab April im warmen Innenraum. Dabei kommen die Samen einzeln etwa 1-2 cm tief in ein kleines Anzuchtgefäß an einen hellen Standort. Sobald sich die ersten Laubblätter zeigen, wird die kleine Pflanze in einen größeren Topf umgesetzt, wobei die Keimblätter auf dem Boden aufliegen. Ab Juni können die jungen Wassermelonen mit reichlich Kompost nach draußen. Der Standort sollte vollsonnig und geschützt sein und über nährstoffreichen und lockeren Boden verfügen. Verwenden Sie am besten ein Frühbeet oder ein Gewächshaus und rechnen sie mit einem Quadratmeter Platz pro Pflanze. Insbesondere ab der Fruchtbildung muss die Wassermelone täglich gewässert und 14-tägig gedüngt werden.

Ernte und Verzehr

Wassermelonen sind erntereif, wenn sie sich an der Aufliegestele gelb verfärben. Beim Anklopfen klingen sie dann hohl. Schneiden Sie sie mit einem scharfen Messer am Fruchtstiel ab und lagern Sie die Wassermelone kühl. Solange sie nicht angeschnitten ist, ist sie problemlos 14 Tage haltbar. Wassermelone passt zu Obstsalaten und Eis, jedoch auch sehr gut zu Fetakäse und herzhaften Salaten.

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Wassermelonen

Wassermelonen stammen ursprünglich aus Zentralafrika. Der Anbau im eigenen Garten erfordert etwas Geschick, ist aber mit den richtigen Tricks gut zu schaffen. Das Kürbisgewächs wächst niederliegend oder kletternd und liefert pro Pflanze etwa drei bis vier Früchte.

Aussaat und Pflege

Die Aussaat von Wassermelonen erfolgt ab April im warmen Innenraum. Dabei kommen die Samen einzeln etwa 1-2 cm tief in ein kleines Anzuchtgefäß an einen hellen Standort. Sobald sich die ersten Laubblätter zeigen, wird die kleine Pflanze in einen größeren Topf umgesetzt, wobei die Keimblätter auf dem Boden aufliegen. Ab Juni können die jungen Wassermelonen mit reichlich Kompost nach draußen. Der Standort sollte vollsonnig und geschützt sein und über nährstoffreichen und lockeren Boden verfügen. Verwenden Sie am besten ein Frühbeet oder ein Gewächshaus und rechnen sie mit einem Quadratmeter Platz pro Pflanze. Insbesondere ab der Fruchtbildung muss die Wassermelone täglich gewässert und 14-tägig gedüngt werden.

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Wassermelonen sind erntereif, wenn sie sich an der Aufliegestele gelb verfärben. Beim Anklopfen klingen sie dann hohl. Schneiden Sie sie mit einem scharfen Messer am Fruchtstiel ab und lagern Sie die Wassermelone kühl. Solange sie nicht angeschnitten ist, ist sie problemlos 14 Tage haltbar. Wassermelone passt zu Obstsalaten und Eis, jedoch auch sehr gut zu Fetakäse und herzhaften Salaten.

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