Aussaat und Pflege
Prunkbohnen haben keine besonderen Ansprüche an den Standort und gedeihen sowohl in der Sonne als auch im Halbschatten sehr gut. Nach den Eisheiligen können sie direkt ins Freiland gesät werden, jedoch ist auch eine Vorkultur in kleinen Blumentöpfen möglich. Draußen werden die Samen in einer Reihe mit einem Abstand von etwa 40 cm 2 cm tief in den Boden gesteckt und müssen leicht feucht gehalten werden. Je wärmer es ist, desto schneller treiben die Pflänzchen aus. Im Durchschnitt benötigen sie 14 Tage. Vorgezogene Pflanzen sollten erst dann nach draußen umgesetzt werden, wenn mit Sicherheit kein Frost mehr zu erwarten ist. Den würden die Pflänzchen nicht überstehen.
Rankhilfe
Damit die Prunkbohne zielgerichtet wachsen kann, ist eine Kletterhilfe unabdingbar. Sie sollte am besten schon bei der Aussaat vorbereitet werden. Hierfür können einfache Bambusstäbe, dünne Seile oder fertige Rankgitter verwendet werden. Wichtig ist eine stabile Befestigung im Boden, denn die Pflanzen bekommen mit der Zeit ein ordentliches Gewicht, das es zu halten gilt.
Tipp: Wenn verwelkte Blütenstände abgeknipst werden, wird die Nachblüte gefördert und die Blühleistung der Pflanze deutlich erhöht. Natürlich gibt es dann aber auch weniger Bohnen.
Prunkbohnensamen: Eine Zier- und Nutzpflanze
Die Prunkbohne, auch als Feuerbohne bekannt, ist eine einzigartige Pflanze, die sowohl als Zierpflanze als auch für ihre schmackhaften Hülsenfrüchte geschätzt wird. Sie stammt aus dem tropischen Südamerika und wurde im 17. Jahrhundert nach Europa importiert.
Wachstum und Pflege
Prunkbohnen sind einjährige Kletterpflanzen, die mithilfe von schlingenden Trieben wachsen. Die Blätter sind mittelgrün, herzförmig und behaart. Die leuchtend roten Einzelblüten erscheinen von Juni bis September, und die Früchte sind grüne Hülsen, die über 25 cm lang werden können.
Verwendung in der Küche
Vor dem Verzehr müssen die Hülsen gekocht werden, um giftiges Phasin abzubauen. Sie können als Beilage oder Hauptgericht serviert werden.
Gartenanwendung
Prunkbohnen können an einem sonnigen oder halbschattigen Standort wachsen und stellen keine besonderen Anforderungen an den Boden. Sie können direkt ins Freie gesät oder vorgezogen werden und benötigen Rankhilfen zum Klettern. Regelmäßiges Ausputzen verwelkter Blütenstände fördert die Nachblüte, und bei heißem Wetter brauchen sie viel Wasser.
Sorten und Vermehrung
Es gibt verschiedene Sorten von Prunkbohnen, darunter "Painted Lady", "Weiße Riesen", "Albiflorus" und "Lady Di". Sie können durch Aussaat vermehrt werden und sind anfällig für Schädlinge wie Ackerschnecken und Bohnen- und Wurzelfliegenmaden.
Sichtschutz und Begrünung
Feuerbohnen können als Sichtschutz oder zur Begrünung von Zäunen und Wänden verwendet werden, was sie zu einer vielseitigen und attraktiven Ergänzung für jeden Garten macht.