Aussaat
Luzernen können von April bis September in dem pausierenden Gemüsebeet ausgesät werden. Die Samen werden breitwürfig ausgebracht und keimen bei gleichmäßiger Bodenfeuchtigkeit rasch aus. Bereits nach 4 Wochen zeigen sich die prachtvollen Blüten. Wenn das Beet in diesem Jahr noch für Kulturpflanzen genutzt werden soll, ist jetzt der richtige Zeitpunkt, die Fläche zu mulchen. Ansonsten kann das Beet kontrolliert verwildern und wird erst im nächsten Frühjahr abgemäht.
Vorbereitung für das Gemüsebeet
Bevor das Beet mit frischen Gemüsepflanzen besetzt wird, wird die Luzerne komplett abgemäht und als feine Mulchschicht auf dem Beet liegen gelassen. Nach etwa 2 Tagen werden die Pflanzenteile in den Boden eingearbeitet, um einen nahrhaften Grund für die neue Bepflanzung zu schaffen. Optimale Folgekulturen nach Luzerne sind Kartoffeln, Hülsenfrüchte oder Kohl.
Luzernesamen: Der ökologische Gründünger
Luzernesamen sind bekannt als effiziente Stickstofffixierer unter den Gründünger-Pflanzen. Sie werden häufig zur ökologischen Bodenaufbereitung verwendet und sind winterhart.
Vorteile von Luzernesamen
- Bienenweide: Die violetten Blüten versorgen heimische Wildbienen mit Nektar.
- Bodenaufbereitung: Die Pflanze lockert den Boden und bereichert ihn mit Stickstoff.
- Ästhetik: Luzerne eignet sich auch optisch als Begrünung über den Winter.
Anbau und Pflege
Die Aussaat von Luzernesamen erfolgt zwischen April und August. Der Standort sollte sonnig sein, und der Boden sollte kalkreich, locker und nicht zu trocken sein. Die Pflanze kann bis zu 90 cm hoch werden und ihre Wurzeln können bis zu 5 Meter tief reichen.
Für die Verwendung als Futter oder Gründünger kann die Luzerne auf eine Höhe von 15 cm geschnitten werden. Als Gründünger wird sie vor der Samenbildung gemäht und zum Verrotten auf dem Boden belassen.
Die Luzerne ist auch unter dem Namen Alfalfa bekannt und wird in verschiedenen Produkten verarbeitet, einschließlich Sprossen, die für ihre gesundheitlichen Vorteile geschätzt werden.