Fruchtgemüsesamen: Entdecken Sie die Vielfalt - von Auberginen bis Zucchini

Fruchtgemüse ist eine Sammelbezeichnung für Gemüsesorten, die aus den befruchteten Blüten einer Pflanze entstehen. Botanisch handelt es sich somit um samentragende Früchte. Im Gegensatz zu Obst ist Fruchtgemüse allerdings deutlich weniger süß, wenngleich eine eindeutige Abgrenzung schwierig ist. Die meisten Fruchtgemüse werden einjährig kultiviert.

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Bio nach EG-Öko-Verordnung
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Culinaris BIO Freilandtomate Rondobella
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Produktbild von Sperli Snackgurke Iznik F1 mit frischen grünen Gurken auf Holzuntergrund und Verpackungsdesign mit Markenlogo Informationen zu den Saatgut-Eigenschaften wie rein weibliche F1-Hybride und intensiver Geschmack in deutscher Sprache. Sperli Snackgurke Iznik, F1
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Produktbild von Culinaris BIO Salattomate Indigo Rose mit einer aufgeschnittenen und zwei ganzen, dunklen Tomaten, präsentiert in einer Hand vor einem grünen Hintergrund, Logos und Texte zum biologischen Anbau.
Culinaris BIO Salattomate Indigo Rose
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Culinaris BIO Mexikanische Minigurke
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Produktbild von Culinaris BIO Freilandtomate Vivaroma mit einer aufgeschnittenen und ganzen Tomate in der Hand und dem Bio-Siegel.
Culinaris BIO Freilandtomate Vivaroma
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Produktbild von Culinaris BIO Wildtomate Rote Murmel Verpackung mit Bildern von roten Kirschtomaten auf einer Hand sowie Produktinformationen und Demeter-Logo in deutscher Sprache.
Culinaris BIO Wildtomate Rote Murmel
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Culinaris BIO Aubergine Benary´s Blaukönigin
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Produktbild von Culinaris BIO Buschtomate Fuzzy Wuzzy mit Tomaten auf einer Hand dargestellt und Verpackungsinformationen inklusive Demeter-Label und Bio-Siegel
Bio nach EG-Öko-Verordnung
Culinaris BIO Buschtomate Fuzzy Wuzzy
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Produktbild von Kiepenkerl Zucchini Soleil F1 Saatgutverpackung mit Darstellung gelber Zucchini-Früchte und Beschreibung der Sorteneigenschaften in deutscher Sprache.
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Produktbild von Culinaris BIO Cocktailtomate Zebranelle mit einer Hand die eine ganze und zwei halbierte gestreifte Tomaten zeigt vor einem unscharfen Hintergrund mit weiteren Tomaten an der Pflanze.
Bio nach EG-Öko-Verordnung
Culinaris BIO Cocktailtomate Zebranelle
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Bio nach EG-Öko-Verordnung
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Produktbild von Nelson Garden BIO Topfgurke Picolino F1 mit reifen Gurken an der Pflanze Hinweisen zu Bio-Zertifizierung und mehrsprachigen Produktinformationen.
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Nelson Garden BIO Topfgurke Picolino F1
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Die Ansprüche

Im Gegensatz zu den meisten anderen Gemüsesorten ist Fruchtgemüse oft weniger robust und stellt besondere Anforderungen an Standort, Boden und Pflege. So benötigen die meisten dieser Pflanzen viel Sonne, reagieren aber empfindlich auf Wind und Wetter, sodass sie durch Dächer oder Stützen geschützt werden müssen. Für eine erfolgreiche Bestäubung der Blüten müssen nicht nur entsprechende Insekten, sondern auch der passende Pollen bereitstehen. Insbesondere bei Kürbisgewächsen ist es daher sinnvoll, mehrere Pflanzen anzubauen, um die Chance auf eine erfolgreiche Befruchtung zu erhöhen. Während sich die Früchte bilden, benötigen die Pflanzen eine sehr gute Versorgung mit Wasser und Nährstoffen. Eine ausreichende Düngung ist daher unablässig.

Ernten und verwerten

Erntereifes Fruchtgemüse sollte nicht zu lange an der Pflanze bleiben, da es mitunter schnell überreif wird und dann nicht mehr so gut schmeckt. Außerdem verkürzt sich die mögliche Lagerzeit deutlich, wenn zu spät geerntet wird. Grundsätzlich ist Fruchtgemüse nicht lange haltbar und sollte innerhalb von 14 Tagen verzehrt werden. Bei den vielen Früchten können die Samen gewonnen und für eine neue Aussaat im nächsten Jahr verwendet werden. Trocknen Sie sie gut durch und bewahren Sie sie an einem trockenen und dunklen Ort.

Tipp: Für eine reiche Ernte von Fruchtgemüse: Wählen Sie einen sonnigen Standort und vermeiden Sie Staunässe beim Gießen.

Fruchtgemüsesamen: Die Vielfalt des Gartens

Fruchtgemüse ist eine faszinierende Kategorie im Gemüsegarten. Es handelt sich dabei um Gemüsesorten, die aus den befruchteten Blüten einer Pflanze entstehen. Botanisch gesehen sind es samentragende Früchte, die im Unterschied zu Obst deutlich weniger süß sind. Die meisten Fruchtgemüse werden einjährig kultiviert und bieten eine reiche Ernte.

Die Vielfalt der Fruchtgemüsesamen

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Fruchtgemüse ist eine spannende Kategorie im Gemüsegarten. Es handelt sich um Gemüsesorten, die aus befruchteten Blüten entstehen. Diese samentragenden Früchte sind im Vergleich zu Obst weniger süß, bieten aber eine reiche Ernte und Vielfalt im Garten. Mit den richtigen Fruchtgemüsesamen kann man eine bunte und schmackhafte Ernte genießen.

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