Kräutersamen kaufen: Frische Kräuter selber anbauen

Jeder Hobbykoch träumt von einem eigenen Kräutergarten, in dem die verschiedensten Würzmittel der Natur in bunter Vielfalt jederzeit zur Verfügung stehen. Frische Kräuter bringen nicht nur einzigartige Aromen, sondern verleihen jedem Gericht eine liebevolle Note. Doch Kräuter sind nicht nur zum Essen. Einige mehrjährige Arten wie Salbei oder Rosmarin können auch zu wahren Blickpunkten im Garten oder auf dem Balkon heranwachsen und zahlreiche Wildbienen und Schmetterlinge anlocken. Ebenso ist eine Nutzung des Potenzials als natürliche Heilpflanzen für so manch einen Kräutergärtner interessant.Wir bieten auch eine Auswahl an Bio-Kräutersamen für diejenigen, die eine nachhaltige Option bevorzugen.

Mehr Informationen zu Kräutersamen finden Sie am Ende der Seite
Topseller
Angebot
Produktbild von Kiepenkerl Dill einjährig mit Markenlogo, Produktbezeichnung und Bild von frischem Dill auf der Verpackung, Informationen zu Verwendung in der Küche. Kiepenkerl Dill, einjährig
Inhalt 1 Portion
0,99 € * 1,09 € *
Bio nach EG-Öko-Verordnung
Produktbild von Sperli BIO Echte Kamille mit Abbildung blühender Kamillenpflanzen und Informationen zu Pflanzeneigenschaften sowie dem Sperli Logo auf der Verpackung in deutscher Sprache.
Sperli BIO Echte Kamille
Inhalt 1 Portion
3,39 € *
Produktbild von Kiepenkerl Bohnenkraut mehrjährig mit Darstellung des Krauts in einem Topf und Produktinformationen auf deutsch. Kiepenkerl Bohnenkraut, mehrjährig
Inhalt 1 Portion
1,09 € *
Produktbild von Kiepenkerl Koriander einjährig mit darstellung der Korianderpflanze und Samen sowie Produktinformationen auf Deutsch. Kiepenkerl Koriander, einjährig
Inhalt 1 Portion
0,79 € *
Produktbild von Kiepenkerl Lavendel mehrjährig mit Blumenfeld und Verpackungsdesign inklusive Markenlogo und Verwendungshinweisen in deutscher Sprache. Kiepenkerl Lavendel, mehrjährig
Inhalt 1 Portion
1,09 € *
Produktbild von Kiepenkerl Topfdill Ella Saatscheibe mit Darstellung von Dillpflanzen und einer Hand, die eine Saatscheibe hält, sowie Produktinformationen auf Deutsch. Kiepenkerl Topfdill Ella, Saatscheibe
Inhalt 1 Stück
2,89 € *
Produktbild von Kiepenkerl Rosmarin mehrjährig mit Nahaufnahme der Pflanze und Verpackungsdesign mit Produktinformationen und Logo. Kiepenkerl Rosmarin, mehrjährig
Inhalt 1 Portion
1,89 € *
Angebot
Produktbild von Kiepenkerl Basilikum kleinblättrig mit Nahaufnahme der Basilikumpflanze und Verpackungsinformationen zu Anwendung und Sortennummer im Hintergrund. Kiepenkerl Basilikum, kleinblättrig
Inhalt 1 Portion
0,99 € * 1,09 € *
Filter schließen
 
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
von bis
10 von 10
Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!
Produktbild von Kiepenkerl Salbei Big Blue mit Darstellung von blauen Salbeiblüten und Verpackungsdetails wie Produktname, Beschreibung als Nützlingsmagnet und Hinweis auf Eignung für Hochbeet und Kübel.
Kiepenkerl Salbei Big Blue, F1
Inhalt 1 Portion
4,89 € *
Details
Produktbild von Sperli Blattsenf Scharfer Zahn Mix Saatband mit grünem Neu-Schild, Preisgruppenhinweis und Darstellung von Blattsenfpflanzen, vorne Informationen zum Produkt und der Marke Sperli in deutscher Sprache.
Sperli Blattsenf Scharfer Zahn Mix, Saatband
Inhalt 5 Laufende(r) Meter (0,78 € * / 1 Laufende(r) Meter)
3,89 € *
Details
Produktbild von Sperli Dill SPERLIs Sari mit einer blattreichen Pflanze auf Steinuntergrund und Preisschild sowie Informationen zur Sorte und Eignung als Küchenkraut.
Sperli Dill SPERLI's Sari
Inhalt 1 Portion
1,89 € *
Details
Produktbild von Sperli BIO Lavendel Samenpapier Verpackung mit blühenden Lavendelpflanzen und Produktinformationen zu Kultivierung und Größe in deutscher Sprache.
Bio nach EG-Öko-Verordnung
Sperli BIO Lavendel
Inhalt 1 Portion
3,39 € *
Details
Produktbild von Sperli Petersilie Peione Saatscheibe Verpackung mit Petersilienpflanzen im Hintergrund und Hinweis auf 5x Saatscheibe sowie Typ Gigante Di Italia und vereinfachte Aussaat.
Sperli Petersilie Peione, Saatscheibe
Inhalt 1 Stück
3,39 € *
Details
Produktbild von Nelson Garden Großblättriges Basilikum Verpackung mit Pflanzenbild und Anbauinformationen.
Nelson Garden Großblättriges Basilikum Large...
Inhalt 1 Portion
3,89 € *
Details
Produktbild von Nelson Garden Blattdill Thalia Hydroponik mit Pflanzenansicht und Verpackungsdetails in verschiedenen Sprachen.
Nelson Garden Blattdill Thalia Hydroponik
Inhalt 1 Portion
3,89 € *
Details
Produktbild von Nelson Garden Knoblauch-Schnittlauch Garlic Oriental mit Darstellung der Pflanze und Verpackungsinformationen.
Nelson Garden Knoblauch-Schnittlauch garlic...
Inhalt 1 Portion
3,89 € *
Details
Produktbild von Nelson Garden Pfefferminze mit Pflanzenabbildung und Icons zu Pflanzeigenschaften sowie mehrsprachigen Produktbezeichnungen.
Nelson Garden Pfefferminze
Inhalt 1 Portion
3,89 € *
Details
Produktbild von Nelson Garden Glattblättrige Petersilie Laura für Hydroponik mit Pflanzenabbildung und Anbauinformationen in mehreren Sprachen.
Nelson Garden Glattblättrige Petersilie Laura...
Inhalt 1 Portion
3,89 € *
Details
Produktbild von Nelson Garden Glattblättrige Petersilie Comun 3 mit Topfpflanze und Beschriftungen zu Produktmerkmalen auf Deutsch und anderen Sprachen.
Nelson Garden Glattblättrige Petersilie Comun 3
Inhalt 1 Portion
0,69 € *
Details
Produktbild von Nelson Garden Lavendel mit blühender Pflanze und Verpackungsdesign inklusive Piktogrammen für Pflanzenmerkmale sowie mehrsprachigen Bezeichnungen
Nelson Garden Lavendel
Inhalt 1 Portion
3,89 € *
Details
Produktbild von Kiepenkerl Schnittlauch Staro PowerSaat mit Informationen zu Saatgutqualität und Anwendungsempfehlung auf Deutsch.
Kiepenkerl Schnittlauch Staro PowerSaat
Inhalt 1 Portion
2,89 € *
Details
Produktbild von Kiepenkerl Fenchel zweijährig mit Abbildung der Pflanze und Informationen zur Eignung für Tee und Würzen sowie der Wuchshöhe.
Kiepenkerl Fenchel, zweijährig
Inhalt 1 Portion
0,79 € *
Details
Produktbild von Kiepenkerl Schnittlauch Nelly mit Darstellung der grünen Schnittlauchhalme und Produktinformationen auf Deutsch.
Kiepenkerl Schnittlauch Nelly
Inhalt 1 Portion
1,09 € *
Details
Produktbild von Kiepenkerl Schnittknoblauch Fat Leaf mit Darstellung des frischen Schnittes, einer Blüte und Produktinformationen.
Kiepenkerl Schnittknoblauch Fat Leaf
Inhalt 1 Portion
4,89 € *
Details
Produktbild von Sperli Zitronenbasilikum SPERLIs Citrus mit Preisgruppenkennzeichnung Pflanzenbeschreibung und Markenlogo
Sperli Zitronenbasilikum SPERLI's Citrus
Inhalt 1 Portion
2,49 € *
Details
Produktbild von Sperli Gartenkresse Einfache Grüne MaxiPack 50g mit dichtem Kressefeld und Verpackungsdesign mit Logo, Produktnamen und Hinweisen zu Aussaatzeit und Eigenschaften.
Sperli Gartenkresse Einfache Grüne, MaxiPack 50g
Inhalt 0.05 Kilogramm (49,80 € * / 1 Kilogramm)
2,49 € *
Details
Produktbild von Sperli Schnitt-Knoblauch Fat Leaf mit grünen Blättern, lila Blüten und einem Hinweisschild vor einem Hintergrund aus Steinen, inklusive Produktlogo und Textelementen mit Informationen wie mehrjährig und kübelgeeignet.
Sperli Schnitt-Knoblauch Fat Leaf
Inhalt 1 Portion
4,89 € *
Details
Produktbild von Nelson Garden Quinoa Vikinga mit Darstellung der Pflanze und Samen in einer Hand sowie Produktdetails und Anbauhinweisen
Nelson Garden Quinoa Vikinga
Inhalt 1 Portion
3,89 € *
Details
Produktbild von Kiepenkerl Staudensalbei Blaukönigin mit Beschreibung als standfester Dauerblüher für Beete und zum Schnitt sowie der Angabe einer Wuchshöhe von ca. 40 cm.
Kiepenkerl Staudensalbei Blaukönigin
Inhalt 1 Portion
2,89 € *
Details
Produktbild der Sperli Saatscheiben in einer Aufbewahrungsdose mit der Aufschrift Kräutermischung und verschiedenen Grafiken sowie dem Markenlogo.
Sperli Saatscheiben in einer Aufbewahrungsdose...
Inhalt 1 Stück
8,89 € *
Details
Produktbild der Verpackung von Rudloff Kräuter-Garten mit 300g Inhalt kleintierfreundliche Gartenmischung mit Darstellung von Pflanzen, Insekten und einem Hasen auf grünem Hintergrund.
Rudloff Kräuter-Garten 300g
Inhalt 0.3 Kilogramm (49,30 € * / 1 Kilogramm)
14,79 € *
Details
10 von 10

Die richtige Aussaat

Kräuter werden in der Regel direkt an dem Ort gesät, an dem sie am Ende bleiben. Ein Pikieren ist bei vielen Arten nicht nötig. Lediglich bei mehrjährigen und großen Kräutern wie Rosmarin oder Salbei sollten die Samen nicht zu dicht ausgebracht werden. Für die Aussaat wird das feine Saatgut auf ein aufgelockertes passendes Substrat gestreut und nur leicht mit Erde bedeckt.

Einige Arten sind sogenannte Lichtkeimer und sollten unbedeckt bleiben. Genaue Angaben entnehmen Sie bitte der jeweiligen Artenbeschreibung oder den Informationen auf der Samentüte. Die meisten Kräuter keimen bei guter Feuchtigkeit innerhalb von 1 bis 2 Wochen. Direkte Sonneneinstrahlung (insbesondere auf der Fensterbank) sollte in dieser Phase nach Möglichkeit vermieden werden. Wenn eine angefangene Saattüte verschlossen und trocken gelagert wird, sind die Samen noch bis zu zwei Jahren verwendbar.

Topf oder Beet?

Kräuter benötigen in der Regel wenig Platz, sodass sich schnell Bereiche finden lassen, in denen separate Beete oder Hochbeete speziell als Kräuterbeete gestaltet werden können. Praktischerweise gedeihen alle Kräuter aber auch hervorragend in Töpfen, wodurch auch auf Balkonen, Terrassen oder auf der Fensterbank größere oder kleinere „Kräuterbeete“ zusammengestellt werden können.

Zwei besondere Vorteile bietet die Kultivierung im Topf: 1. Besonders wuchernde Arten wie zu Beispiel Liebstöckel oder Zitronenmelisse können leicht im Zaum gehalten werden. 2. Im Topf können viele Kräuter ganzjährig im Haus gezogen werden, sodass auch im Winter frische Kräuter zur Verfügung stehen. Im Beet ist eine Auswahl zueinander passender Kräuter auch optisch sehr ansprechend, sodass ein hübsch angelegtes Kräuterbeet außerdem einen dekorativen Wert hat. Zusätzlich sind die meisten Kräuter hochwertige Bienenweiden und versorgen bedrohte Arten mit Nektar.

Der richtige Standort

Kräuter gedeihen am besten, wenn sie einen Standort bekommen, der auf die speziellen Anforderungen der jeweiligen Art Rücksicht nimmt. So sind es in erster Linie die mediterranen Kräuter wie Rosmarin, Thymian oder Oregano, die sonnige Standorte lieben und einen durchlässigen und lockeren Boden bevorzugen. Hier ist es ratsam, den Boden gegebenenfalls vor der Aussaat mit etwas Sand zu vermengen, damit die Kräuter gut wachsen können.

Eher klassische Küchenkräuter wie Petersilie, Schnittlauch oder Koriander bevorzugen einen halbschattigen Standort und verlieren sogar an Aroma, wenn sie zu viel Sonne abbekommen. Einige Arten wie Pfefferminze oder Kresse kommen an komplett schattigen Standorten gut zurecht und bevorzugen die dortige höhere Bodenfeuchtigkeit.

So gilt es, völlig unabhängig davon, ob im Topf oder ins Freiland ausgesät wird, die Anforderungen der jeweiligen Kräuter zu beachten. Sie entnehmen sie bitte der dazugehörigen Artenbeschreibung oder den Angaben auf der Samentüte.

Die Kräuterspirale

Eine Kräuterspirale ist ein kleines gärtnerisches Meisterstück, bei dem auf geringer Fläche unterschiedliche Bedingungen für Kräuter geschaffen werden, sodass das gesamte Spektrum an Kräutern in einem einzigen Beet die für sie idealen Bedingungen vorfindet. Sie kann in unterschiedlichen Größen gebaut werden, wodurch sie auch am Rande einer kleinen Terrasse einen passenden Platz finden kann.

Der Aufbau ist dabei spiralförmig mit einer oben liegenden Spitze, von der aus sich das Beet nach unten dreht. Der Rahmen wird meist gemauert, kann aber auch mit imprägniertem Holz oder Gabionen geformt werden. Die Pflanzfläche wird anschließend mit unterschiedlichem Substrat aufgefüllt. Auf diese Weise entsteht ein dreidimensionales Hochbeet, das sich in mehrere Zonen von oben nach unten aufteilen lässt.

Die Spitze der Kräuterspirale sollte in der Sonne liegen und mit lockerem Substrat befüllt werden. Hier finden mediterrane Kräuter wie Salbei, Thymian oder Rosmarin ihren Platz. Sie lieben die Sonne und haben keinen hohen Wasserbedarf.

Mit den Windungen nach unten entstehen halbschattige und schattige Bereiche, die langsam immer feuchter und nährstoffreicher werden, je weiter unten sie liegen. Hier findet sich ein Platz für Petersilie, Schnittlauch oder Pimpernelle.

Im unteren Bereich sollte der Boden nährstoffreich und feucht sein, sodass hier Kräuter ihren Platz finden, die diese Bedingungen bevorzugen. Hierzu gehören zum Beispiel Ampfer, Kresse oder Dill. Idealerweise lässt sich am Fuß der Spirale ein kleiner Teich integrieren, der die Wasserversorgung der unteren Bereiche garantiert.

Optimale Verwertung der Kräuter

Kräuter werden am besten frisch verzehrt. So entfalten sie nicht nur am besten ihr Aroma, sondern sehen in jedem Gericht auch gut aus. Doch manchmal können mehr Kräuter geerntet als gegessen werden. An dieser Stelle sollen einige Möglichkeiten aufgezeigt werden, die kulinarischen Eigenschaften langfristig zu nutzen:

  1. Portionsweise einfrieren
    Gewaschene und gehackte Kräuter können in kleinen Dosen tiefgefroren werden und behalten dabei meist ihr volles Aroma.
  2. In Bündeln trocknen
    Getrocknete Kräuter verlieren mit der Zeit an Aroma, sind aber sehr lange nutzbar.
  3. Eigenes Kräuteröl herstellen
    Gehackte Kräuter mit Olivenöl übergießen und 2 Wochen an einem dunklen und kühlen Ort stehen lassen.

Kräutersamen sind die Grundlage für einen aromatischen und gesunden Garten. Ob auf dem Balkon, im Garten oder auf der Fensterbank, mit unseren Kräutersamen können Sie Ihre eigenen frischen Kräuter anbauen und genießen. Von Basilikum und Petersilie bis hin zu Dill und Schnittlauch, wir bieten eine große Auswahl an Sorten für jeden Geschmack.

Welche Kräutersamen gibt es?

In unserem Sortiment finden Sie alle Arten von Kräutersamen, die Sie für Ihren Garten benötigen. Wir bieten eine Vielzahl von Kräutersamen an, darunter Basilikum, Petersilie, Dill, Schnittlauch, Thymian und Rosmarin. Jede dieser Sorten hat ihren eigenen einzigartigen Geschmack und kann sowohl frisch als auch getrocknet verwendet werden. Egal ob Sie ein Fan von mediterranen Kräutern wie Rosmarin und Thymian sind oder klassische Küchenkräuter wie Petersilie und Schnittlauch bevorzugen, bei uns finden Sie die passenden Samen für Ihren Kräutergarten.

Wann Kräutersamen aussäen?

Die Aussaat von Kräutersamen hängt von der jeweiligen Sorte ab. Einige Kräuter, wie zum Beispiel Basilikum und Dill, sollten im Frühjahr ausgesät werden, während andere, wie Thymian und Rosmarin, besser im Herbst ausgesät werden. In der Regel sollten Kräutersamen direkt an dem Ort gesät werden, an dem sie am Ende bleiben. Ein Pikieren ist bei vielen Arten nicht nötig. Lediglich bei mehrjährigen und großen Kräutern wie Rosmarin oder Salbei sollten die Samen nicht zu dicht ausgebracht werden.

Wie pflanzt man Kräutersamen an?

Für die Aussaat wird das feine Saatgut auf ein aufgelockertes passendes Substrat gestreut und nur leicht mit Erde bedeckt. Einige Arten sind sogenannte Lichtkeimer und sollten unbedeckt bleiben. Die meisten Kräuter keimen bei guter Feuchtigkeit innerhalb von 1 bis 2 Wochen. Direkte Sonneneinstrahlung (insbesondere auf der Fensterbank) sollte in dieser Phase nach Möglichkeit vermieden werden.

Wie lange brauchen Kräutersamen zum Wachsen?

Die Wachstumsdauer von Kräutersamen variiert je nach Sorte. Einige Kräuter, wie zum Beispiel Basilikum und Dill, wachsen relativ schnell und können bereits nach einigen Wochen geerntet werden. Andere Kräuter, wie Thymian und Rosmarin, benötigen etwas mehr Zeit und Geduld.

Wir hoffen, dass dieser Leitfaden Ihnen hilft, Ihren eigenen Kräutergarten anzulegen und zu pflegen. Bei weiteren Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.

Tipp: Um das volle Aroma Ihrer Kräuter zu erhalten, ernten Sie sie am besten früh am Morgen, wenn die ätherischen Öle noch in den Blättern enthalten sind. Verwenden Sie eine scharfe Schere, um die Kräuter zu schneiden, und waschen Sie sie vor dem Gebrauch.

Kräutersamen: Für Ihren aromatischen Kräutergarten

Kräutersamen sind der Schlüssel zu einem aromatischen und lebendigen Garten. Egal ob Basilikum, Thymian oder Rosmarin, die Vielfalt an Kräutersamen bietet für jeden Geschmack etwas. Sie sind einfach zu pflanzen und wachsen schnell, bereichern Ihre Küche mit frischen Aromen und verschönern Ihren Garten oder Balkon. Entdecken Sie unsere Auswahl und starten Sie Ihr eigenes Kräuterabenteuer.

Kräutersamen sind einfach zu pflanzen und bieten eine feste Grundlage für einen glatten und schnellen Start in den Garten. Sie sind blühend, dankbar, schön, stark und wunderbar in der Verwendung. Von Dill bis Basilikum, von Pfefferminze bis Thymian, die Auswahl an Kräutersamen ist groß und vielfältig.

Mehrjährige Kräutersamen wie Rosmarin und Salbei können zu wahren Blickpunkten im Garten oder auf dem Balkon heranwachsen. Ebenso ist eine Nutzung des Potenzials als natürliche Heilpflanzen für so manch einen Kräutergärtner interessant. Wir bieten auch eine Auswahl an Bio-Kräutersamen für diejenigen, die eine nachhaltige Option bevorzugen.

Die Aussaat von Kräutersamen kann im August erfolgen, und die Pflanzen können im Garten oder auf dem Balkon gezogen werden. Die Verwendung von Kräutersamen im Garten ist eine großartige Möglichkeit, frische Kräuter für die Küche zu haben. Ob Kiepenkerl, Gartenkresse oder andere Sorten, Kräutersamen sind ein Muss für jeden Hobbygärtner.

Tipps zur Aussaat von Kräutersamen

  • Wählen Sie den richtigen Standort: Kräutersamen benötigen viel Sonne und gut durchlässigen Boden.
  • Pflanzen Sie die Samen in Reihen oder in Töpfen: Je nach Sorte und Platz können Sie die Kräutersamen direkt im Garten oder in Töpfen säen.
  • Bewässerung: Kräutersamen benötigen regelmäßige, aber nicht übermäßige Bewässerung. Zu viel Wasser kann die Wurzeln schädigen.
  • Pflege: Schneiden Sie die Kräuter regelmäßig zurück, um neues Wachstum zu fördern. Einige Kräuter wie Basilikum sollten vor der Blüte geerntet werden, um den Geschmack zu erhalten.

Die Aussaat und Pflege von Kräutersamen ist eine lohnende und erfüllende Aufgabe. Mit Geduld und Sorgfalt können Sie einen wunderbaren Kräutergarten anlegen, der nicht nur Ihre Gerichte verfeinert, sondern auch Ihren Garten verschönert.

Zuletzt angesehen